盘点外滩最具特色的10大顶级酒吧体验真正的夜上海

2018-07-05

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文章简介：位于上海著名的历史地标——外滩源,拥有别致的设计和华丽的装修,不愧为夜店中的顶级品牌.酒吧由俱乐部.酒廊.桌球区域.屋顶露台,VIP私人贵宾

位于上海著名的历史地标——外滩源，拥有别致的设计和华丽的装修，不愧为夜店中的顶级品牌。酒吧由俱乐部、酒廊、桌球区域、屋顶露台，VIP私人贵宾包厢及意大利餐厅组成。功能齐全。在屋顶露台可俯瞰浦江两岸，从历史文物建筑群到冲天耸立的摩天大楼，美景尽收眼底。

外滩Muse作为沪上最大夜店之中不可撼动的王牌，早已拥有居高不下的超高人气。设立于中央酒吧区两侧的卡座提供KTV等特色个性服务。10间VIP KTV包房大多数都以高端酒类品牌为主题，比如酩悦、轩尼诗和唐培里侬等，在沪上年轻时尚的派对咖中非常受欢迎。

酒吧最大的亮点之一便是500平米的超大屋顶露台。露台上有一个超长泳池，周围环绕着沙发和方桌，可将360度的璀璨夜上海景致尽收眼底，是沪上名流大咖们开屋顶泳池派对的首选之一。

地址：黄浦区北京东路99号益丰外滩源5楼(圆明园路路口)

人均：469元

M1NT是全球第一个股东会员制酒吧，这个上海滩最具风格的娱乐场所能满足你对完美夜生活的所有需求。

俱乐部位于腾飞普会大厦24层，拥有标志性的摩天大楼景观，可以360度无死角地俯瞰外滩、浦东以及人民广场美景。2000多平米的场地内设有碳烤餐厅、鸡尾酒廊、俱乐部和露台，自开业以来举办了不少世界顶级DJ派对，并且非常受各大品牌青睐，曾为JIMMY CHOO、法拉利、兰博基尼等品牌举办过活动，酒吧的特色派对也一直吸引着中外各界名流。

入口处是一个长17米的水族箱，蓝色的水底世界中黑白三尺鲨鱼欢畅地游着，让每位客人脑洞大开。酒吧区则是简约精致的设计，挂在高挑天花板上的球形水晶灯与深色皮沙发和原木色地板相得益彰，整个空间既炫酷，又有十足的质感。

M1NT荣获过上海各大时尚生活杂志评选的多项奖项，已经成为许多名流精英们始终青睐的地方。你可以到舞池中间，伴着世界顶尖DJ的潮流混音尽情起舞。或者先在餐厅享用一顿美味的泛亚式菜肴，再去鸡尾酒廊点上一杯鸡尾酒，可惬意享受，也可High翻天。

地址：黄浦区福州路318号24层近山东路

人均：465元

Bar Rouge在沪上众玩咖心中的地位绝对是无可替代，自2004年成立以来，一直引领潮流，也是世界各地名流大咖们来沪的必去之地，宾客名单中不乏成龙、贝克汉姆、吕克贝松这类的重量级人物。

酒吧位于外滩十八号顶楼，进门后，性感迷人的红色和魅惑的女人图像给人惊艳的感官刺激。长方形的吧台位于酒吧中心，技术娴熟的调酒师们在此为宾客打造一杯杯独具特色的酒饮。带感的灯饰、玻璃墙面以及仿高跟的桌子，这一切都散发着迷离的气氛，引人遐思。DJ台位于吧台尽头，四边是舒适的沙发座椅，可以和DJ互动，high到不行!

酒吧有一个非常嗲的户外露台，可以看到对面璀璨的陆家嘴美景自是不必说，入夜后，亮起暧昧的红色灯光，配上带劲的音乐和表演，以陆家嘴全景为背景，享受迷离魅惑的一夜。

这里的餐食同样让人胃口大开，位于6楼的Mr & Mrs.Bund餐厅为Bar Rouge专门设计了酒吧版本的法式菜肴，配上特选鱼子酱、古巴雪茄以及上好酒饮，实在享受，Bar Rouge有足够的理由让人流连忘返。

地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号7楼(近南京东路)

人均：191元

廊吧Long Bar位于外滩华尔道夫酒店一楼，自1910年开业以来已有一百多年的历史。酒吧有一个长达34米的L形吧台，在上世纪初的老上海，这个吧台是一把衡量社会地位的标尺，吧台最东边是名流权贵们坐的地方，新来的客人则会被安排在另一端。

100多年后，吧台反映社会地位的功能已不再，但那股贵族气质仍然保留至今。大理石柱、彩色玻璃窗以及装饰感十足的木护墙等，每个细节都按照当年的样子还原，恍若穿越到二十世纪初的老上海。

在廊吧，你可以享用到各种经典鸡尾酒，其中包括来自纽约华尔道夫的原创经典款。同时还能品到廊吧独有的优质古巴雪茄，实在是顶级的享受。

除了美酒外，更有上好美食。廊吧的生蚝品席Oyster Bar在沪上赫赫有名。生蚝品种均根据时令挑选，每天都提供来自世界各地的新鲜进口生蚝，品质也是公认的上海滩最佳之一。廊吧威士忌侍酒师还为不同品种的生蚝挑选出与其最为搭配的威士忌佳酿，绝对是一场超棒的味觉体验。享受美酒美食的同时，将窗外繁华的外滩景致尽收眼底，实属悠闲曼妙好时光。

地址：黄浦区四川中路88号华尔道夫酒店1楼，近广东路

人均：315

外滩18号的Hakkasan源于英国伦敦，是继印度、美国、迪拜等地区后，在全球开设的第12家餐厅，也是最大的一间。餐厅独具中国风却又不失现代美，英伦美食精髓与中国粤菜完美融合，呈现给食客们世界级的饕餮美馔。

Hakkasan由唐志威先生担任全球行政主厨，在他的带领下，位于伦敦的旗舰店和纽约店都获得米其林一星的殊荣。餐厅在环境、氛围、音乐、和灯光上都用足心思，让你在视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉上都能得到无与伦比的享受。

餐厅的Ling Ling酒吧临窗而建，采光充足，透过窗户能将外滩风光尽收眼底。酒吧推出的系列特色鸡尾酒饮品非常讲究，均使用最新鲜的时令食材、自制果泥、和手打泡沫制成，并佐以上好的香草和独特的香料，打造出的鸡尾酒颇具亚洲风味。

酒吧还有使用本地食材制作而成的Hakkasan上海特色饮品，爽口清新，新鲜有趣。酒吧有专属的DJ现场打碟，每周五、六还会播放餐厅专有的Hakkasound选集，独具特色，酷劲十足。

Hakkasan上海餐厅还有200多种葡萄酒，每一种都经过精心地品鉴和挑选，确保与店内的招牌菜可以完美搭配。这里的葡萄酒并非按照产地和颜色来进行分类，而是按照酒体和口感由淡到浓来划分，将来自世界各地的美酒们依次呈现。来到这里的客人都可以享受到专业的侍酒服务，侍酒师们会根据客人点的食物推荐相应的葡萄，让每位客人都能享受到无与伦比的馥郁醇香。

地址：黄浦区中山东一路18号5楼，近南京东路

人均：585元

位于外滩三号的WHISPER酒吧设计灵感源于法国的Boudoir，也就是仅限密友或是知己入内的私人沙龙。生动而富有质感的红色基调给贵宾温暖感受的同时也增强了空间感的设计，原有利大楼的老式壁炉位于会所中央，搭配蕾丝覆盖的窗帘和家具以及灵感来自法国铜器的灯具，其高贵格调不言而喻。

从踏入 WHISPER的那一刻起，位于吧台上方的水晶吊灯便成为焦点，与巴黎凡尔赛宫风格的木质地板相得益彰。法式风格的手绘天花板和墙壁为空间更增添了质感，配合优雅的铁艺桌椅，正是法式复古格调的体现。

在如此环境中，一系列精选鸡尾酒是对新奥尔良和其法式传统的致敬。从经典sazerac或French 75到风情万种的创新Dita’s Kiss或Fleur de lys，给人以摩登而清新的感觉。除此之外，更有丰富的经典鸡尾酒，高档香槟以及珍藏美酒以供品尝。

精选的原创音乐从爵士到摇摆乐，在到放克和迪斯科展现了音乐的变革，加入一些特别的曲调，带来惊喜和别具一格的氛围。WHISPER为其客人们提供私密又广泛的交流空间，仅限邀请，凭 WHISPER贵宾卡方可入内。

地址：中山东一路3号7楼

人均：198元

由Mauro Colagreco重塑的外滩三号Unico，拉丁美洲的气息越发浓郁。这间餐厅酒廊主打精致的阿根廷美食以及诱人爽口的鸡尾酒，加上精挑细选的背景音乐，将热情的阿根廷风情彰显得淋漓尽致。

餐厅同米其林二星名厨Mauro Colagreco合作，他坚持使用自己有机农场的新鲜季节性蔬菜，最大限度保留了食物的原汁原味，并且每个季度都会飞过来亲自打理新菜单，运气好的话可以遇到名厨本尊。

全新的酒吧El Lab为顾客提供了更为放松、休闲的休憩之所。酒吧由多次获奖的鸡尾酒奇才Hektor Monroy坐镇，酒单上的八款鸡尾酒均由他设计，其中不乏一些有趣的混搭佳酿，推荐Cosmopolitan (110元)，不同于往常的基本款，这里呈现了强烈的视觉冲击，用杯子装载的棉花糖，撒上一些肉桂，带来更为甜蜜柔滑的口感，最后以带有一些苦味的调子收尾，唇齿留香。

地址：黄浦区广东路17号外滩三号2楼，近中山东一路

人均：386

M Glam 是大名鼎鼎的M on the Bund米氏西餐厅创始人Michelle Garnaut的新店。位于外滩5号7层，与米氏西餐厅比邻而坐，主推崇尚融合与创新的的美食、各类颇具特色的鸡尾酒以及种类繁多的经典红酒，继承了米氏西餐厅高贵但不失温馨的服务氛围，同时又注入了创意十足的新活力。

穿过晶莹剔透的水晶珠帘，梦幻的用餐区便映入眼帘。餐厅室内设计由Duncan Miller Ullmann(DMU)打造，高雅暗宝石色系的内饰，灵感源自孔雀绚烂的尾羽，闪耀夺目。家居均为特别定制，天花板上深色的镜面倒映出由知名艺术家杜可风为Glam量身打造的一系列艺术装置，让Glam魅力四射。

Glam的菜品由行政主厨Hamish Pollitt悉心打造，融合了亚洲各地风味，按时节制定菜单，每月推陈出新，价格也十分亲民友好。四处流动的“folly trolley”推车甜品妙趣横生，里摆满充满奇思妙想的甜品和冰淇淋，叫人看得眼花缭乱。

Glam还提供全上海品种最丰富的杯售葡萄酒，以及充满现代荒诞气质的特调鸡尾酒，如Saffron & Spice，Fellini Martini等，均加入了经理自酿的苦味酒，让沪上众爱酒潮咖们大呼过瘾。坐在流光四溢的魅蓝里，可以一边啜饮，一边欣赏外滩旖旎风光，将米氏餐厅的精髓体验到极致。

地址：黄浦区广东路20号外滩5号7层

人均：101

坐落于7楼的屋顶鸡尾酒吧Shen是个观赏外滩美景的好地方，位于云南餐厅花马天堂旁，坐拥优越的地理位置，收揽了众多沪上令人羡慕的绝佳景致。酒吧外有个宽敞舒适的露台，大约110个位子(其中一半都在户外露台)，可以将外滩万国建筑群的天际线尽收眼底，浦东的东方明珠和各大金融大厦与外滩建筑交相辉映，格外闪耀。