平菇的食用方法 平菇炒鸡蛋
2017-08-16
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文章简介：[导读]平菇的食用方法,平菇炒鸡蛋.平菇含有什么营养价值,如何食用呢.了解平菇的食用方法,平菇炒鸡蛋. 平菇可以炒.烩.烧;平菇鲜品出水较多,易被炒老.须掌握好火候. 平菇400克. 1.平菇洗净切成片备用. 2.锅内放入适量的食油开中火. 3.锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒. 4.盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐.味精.胡椒粉.葱花拌匀即可. 平菇半斤,鸡蛋3个,葱姜蒜,小尖椒,植物油,盐,鸡精,十三香. 1.将平菇洗净撕开,挤干水分.葱姜蒜切沫备用. 2.鸡蛋打散,放入适量盐.鸡精.十
【导读】平菇的食用方法，平菇炒鸡蛋。平菇含有什么营养价值，如何食用呢。了解平菇的食用方法，平菇炒鸡蛋。
平菇可以炒、烩、烧;平菇鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。
平菇400克。
1、平菇洗净切成片备用。
2、锅内放入适量的食油开中火。
3、锅热后放入适量的姜片煸香。倒入平菇片翻炒。
4、盖上锅盖焖煮开，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香。
1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。
2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。
3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。
4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。
5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。
可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
平菇优于动植物食品。是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
平菇对促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
