孙明波授权 青岛啤酒董事长孙明波:消费者主权时代要满足多元化需求

2017-07-22
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中国网财经5月10日讯 5月10日,央视财经频道在京举行“CCTV中国品牌榜”启动仪式。青岛啤酒董事长孙明波在出席活动时表示,在消费者主权时代,企业做品牌、做产品都要以人为本,要满足多元化的消费需求,并弄清消费者潜在的、没有表达出来的需求。

孙明波说,在品牌的运营上,青岛啤酒一直以来坚持“高品质、高价格、高可见度”的“三高”战略,把差异化口味作为高质量的标准,坚决不打价格战。用合理的成本确保高质量、用高质量支撑高价格,进而塑造青岛啤酒全球的高端品牌形象。

在孙明波看来,做品牌、做产品最重要的是“以人为本”,把消费者作为品牌建设的出发点与落脚点。尤其在消费主权时代,啤酒消费由过去的“拼酒”向“品酒”转变,由“单一口味”向“多元口味”转变,更要满足多元化的市场需求。

孙明波认为,新的消费时代给啤酒企业提出了新的要求。“在大工业生产时代,单品种包打天下是常态,但如今的个性化时代,能否不断研发、推出新产品极为重要。”

中国啤酒行业正处于从渠道拉动到终端拉动、从抓基础质量到抓特色质量、从“大而全”到“小而美”的转型。企业必须靠品牌、产品的差异化去吸引消费者,同时提升品牌内涵、丰富互动体验,满足消费者不断提高的品质需求和精神需求。“也要弄清消费者潜在的、没有表达出来的需求”,孙明波说。

他介绍,目前青岛啤酒制定了两条路线,一是开发欧洲传统啤酒风味的“金矿”,二是满足时代需求,开发符合健康消费趋势的啤酒产品,让“好啤酒”的内涵更加丰富。