紫红豇豆的功效与作用

2017-07-15
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文章简介：紫红豇豆(学名 Vigna unguiculata),是一种正常豇豆的一个品种,只是颜色不一样,80%的营养物质是一样的,没有什么区别.俗称角豆.姜豆.带豆.挂豆角.紫色豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物.紫色豇豆属豆科一年生植物. 提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等,可补充机体的招牌营养素. 所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲. 中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用. 的磷脂有促

紫红豇豆(学名 Vigna unguiculata)，是一种正常豇豆的一个品种，只是颜色不一样，80%的营养物质是一样的，没有什么区别。俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。紫色豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。紫色豇豆属豆科一年生植物。

提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。

中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。