扁豆干的营养价值

2017-07-20
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文章简介：大家见过扁豆干吗?它是在扁豆大量上市时,人们来不及吃时制成的一种干品,是把新鲜的扁豆用开水焯烫以后再晒干以后得到的.这种扁豆干的保存时间很长,味道也不错,很多在冬天时都会经常食用它,但是扁豆干的营养价值有哪些大家知道吗?如果不知道,还是让小编来告诉你们吧. 扁豆干的营养价值 扁豆干能为人类身体补充多种营养成分,它虽然是加工以后的干扁豆,但是营养成分一点也不比鲜扁豆少,矿物质和维生素都是它所含有的重要营养成分,另外还有一些酶类和糖份存在,人们食用能快速把这些营养吸收,满足身体对它们的需要. 扁豆干

大家见过扁豆干吗？它是在扁豆大量上市时，人们来不及吃时制成的一种干品，是把新鲜的扁豆用开水焯烫以后再晒干以后得到的。这种扁豆干的保存时间很长，味道也不错，很多在冬天时都会经常食用它，但是扁豆干的营养价值有哪些大家知道吗？如果不知道，还是让小编来告诉你们吧。

扁豆干的营养价值

扁豆干能为人类身体补充多种营养成分，它虽然是加工以后的干扁豆，但是营养成分一点也不比鲜扁豆少，矿物质和维生素都是它所含有的重要营养成分，另外还有一些酶类和糖份存在，人们食用能快速把这些营养吸收，满足身体对它们的需要。

扁豆干是一种养胃功效特别出色的食材，健脾除温是它重要的功效，特别适合脾胃虚弱的人群食用，同时扁豆干也能调节胃功能，对消化不良和胃部胀痛等症状都有不错的缓解作用。

扁豆干中有多种微量元素存在，其中钾的含量最多，它与其他微量元素一起进入人体，能起到利尿的作用，另外这些微量元素，在被人体吸收的过程中，还能清除体内积存的多种毒素，让这些毒素随尿液一起排出体外，从而也就起到了利尿排毒的重要作用。