猪脚炖白萝卜好吃吗 更多美味做法要知道
1、多给自己炖汤喝
不少人平时忙于工作和学习,日常的饮食总是吃外卖解决,长时间吃对自己的健康是不好的,休息时间,大家可以在家中给自己炖一些滋补的靓汤喝,比如说买一些猪脚炖汤,具有多种作用,对于女生来说,可以补充胶原蛋白。可以将它和不同的食材一起炖煮成不同口味的汤,具体的制作方式有哪些呢?
2、猪脚炖白萝卜
第一:将猪脚用菜刀分成小块状,白萝卜的表皮去除干净,同样也是切成块状。猪脚上面的血水也需要用清水将它冲洗干净,这样煮出来就不会有异味。
第二:先将切好的猪脚放进开水中煮,等到水煮沸腾的时候,将上面的泡沫捞干净,加入姜片开始用中小火炖煮。等到1个小时之后,加入白萝卜一起煮。
第三:再次煮30分钟,就可加入盐、鸡精然后享用了。
3、黄豆炖猪脚
步骤1:将黄豆可以提前清洗好然后浸泡,这样炖汤的时候,豆子更加容易柔软。猪脚用开水焯一下。
步骤2:将黄豆和猪脚一起放入高压锅中,加入生姜和水一起炖1个小时,等到黄豆变得柔软,猪脚肉质酥松的时候就可以,加入一些盐、鸡精就好了。
4、猪脚炖玉米
第一步:你需要先准备好哦食材:玉米、新鲜猪脚。当然你需要先将它们清洗干净,然后用刀剁成块状,建议大家还准备好一些生姜片,这样对于去除腥味有帮助。
第二步;切好的猪脚先用开水加生姜片煮一下,等到水煮开的时候,把上面的泡沫捞干净之后加入玉米一起炖煮。
第三步:炖煮大约90分钟左右,看到猪脚上面的肉质可以咬的动了,就可以加入调味品了,建议加一些盐、香油就行了,这样可以保证汤本身的味道不受影响。
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