教科书式手残也能做的寿司 爽口蟹棒萝卜青瓜卷
今天尝试做了寿司，颜值看着还不错，味道也就那样吧，毕竟首次尝试，味道比不上寿司店的啦。需要的厨具不多，有个电饭锅就足够了，可以自己在宿舍做着玩儿。
然而！我在这里要安利一种就算是像我一样手残的人er也可以捏出看上去不错的寿司的方法！
啥也不用多说，直接看食谱，走起！
青瓜|红萝卜|蟹肉棒|柠檬|姜|蜂蜜|蛋黄酱|芥末|黑胡椒
1 做醋饭。一杯普通大米，加入两小把长糯米，饭熟后用饭勺翻拌一下放凉。白醋和砂糖以一比一的比例混合，稍稍加热，但注意不要让白醋沸腾，轻轻搅拌直到砂糖全部融化在白醋中即可制成寿司醋。寿司醋放凉后，分次加入白饭中，搅拌均匀，尝一下味道，觉得够味就可以了。
2 腌萝卜。红萝卜刨成细丝。加入蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒碎、姜汁，搅拌均匀后稍加腌制。
3 蟹肉棒切碎。加入蛋黄酱和芥末（芥末别放太多不但太辣会盖住蛋黄酱的味道）。搅拌均匀。
4 青瓜刨去表皮后，用刨刨出长薄片。（用外围的，里面带有瓜仁的就别用了。）
5 捏饭团。展示技术的时刻到了！找一个长的容器，比如我用的这个便当盒的分层。装上米饭，压实，翻过来，把成型的米饭倒出来，get到一个大的米饭长方体。把它等分切成小的长方体。最后只需要在小长方体的基础上再稍稍捏一下就可以啦！
6 用青瓜条把小饭团围起来，上面放上蟹肉棒和红萝卜丝，最后放上一小把炒香的黑芝麻点缀。颜值是有的！
▲ 因为贫穷我用的是假的蟹棒，强烈推荐有钱的人er一定要买真的蟹肉棒，味道完全不是同一回事……而且真的蟹肉棒用手撕碎就可以了。
▲ 思路就是这么个思路，大家可以尝试在寿司上面放各种各样的食材，煎鸡蛋啦火腿啦芝士啦牛肉啦……堆上去就是了。不喜欢青瓜卷的话，用回海苔来卷也可以。在宿舍或者出租屋，没啥厨具的时候，做这个最好玩啦。
★★★这是一个想要引起注意的小尾巴★★★
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有想看的菜也可以留言给我，不管中日韩欧非，我都会尽量做出来哒！
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