生吃白萝卜的做法_白萝卜的吃法介绍推荐分类

2017-12-07
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文章简介：白萝卜味甘.辛.性凉,入肺.胃.肺.大肠经, 常吃白萝卜可以清热生津.凉血止血,还有助消化和养胃的作用. 蘸酱:将白萝卜洗净切条切片,蘸上辣酱或者白砂糖即可. 凉拌:将白萝卜洗净切丝,加盐.糖.醋.芝麻.大蒜(可不加).香油混合拌匀,撒上葱花即可. 腌制:白萝卜腌制分两种,一种快腌一种慢腌,快腌是将白萝卜切成小薄片,加盐.糖.米醋.酱油拌匀放置一天捞出点上香油即可食用:慢腌是将白萝卜切成段,混上去叶的萝卜樱子梗,放入盐水盆中腌制半月即可食用. 材料:白萝卜.新鲜牛腩.大葱.姜片.黄酒.八角 做法

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经， 常吃白萝卜可以清热生津、凉血止血，还有助消化和养胃的作用。

蘸酱：将白萝卜洗净切条切片，蘸上辣酱或者白砂糖即可。

凉拌：将白萝卜洗净切丝，加盐、糖、醋、芝麻、大蒜（可不加）、香油混合拌匀，撒上葱花即可。

腌制：白萝卜腌制分两种，一种快腌一种慢腌，快腌是将白萝卜切成小薄片，加盐、糖、米醋、酱油拌匀放置一天捞出点上香油即可食用；慢腌是将白萝卜切成段，混上去叶的萝卜樱子梗，放入盐水盆中腌制半月即可食用。

材料：白萝卜、新鲜牛腩、大葱、姜片、黄酒、八角

做法：先将牛腩切成5厘米左右的块状，在锅中放入适量冷水，将牛腩块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫捞出放入锅中大火煮，相继放葱段、姜片、八角、黄酒转中小火焖制30—40分

左右，捞出牛腩，放进去皮白萝卜块加盐焖煮10分钟左右即可。

材料：白萝卜、酱油、大蒜、糖

做法：将白萝卜洗净切块后入锅翻炒，倒酱油1瓷勺，糖2瓷勺，再继续翻至上色，倒入水和萝卜齐平平，盖锅盖焖烧15分钟左右（中火）。

材料：白萝卜、面粉。鸡蛋、生姜、大葱、十三香

做法：将白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦），将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用，在锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，成丸子形浮起成金黄色后，捞出沥干油份即可。