飞碟瓜的功效和作用 飞碟瓜是什么
【导读】飞碟瓜的功效和作用有哪些？飞碟瓜的营养价值高，而且飞碟瓜的外形非常的可爱。那么飞碟瓜的功效和作用有哪些呢？接下来就来看看飞碟瓜的功效和作用吧。
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。
其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。
飞碟瓜在我国栽培的历史很短。
最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。
飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。
它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。
根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。
可以凉拌或者炒食。
食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原(肝糖)的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。
飞碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。
主料：原味飞饼5张，淡奶油110g，牛奶80g，糖粉40g，蛋黄2个，低筋面粉8g，炼乳8g
辅料：木瓜适量
做法
1.木瓜先去皮去籽，切成丁备用；
2.盘里倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，搅拌至糖完全溶化；
3.加入鸡蛋黄和低粉，搅拌均匀；
4.把3过筛即成蛋挞水，放一旁备用；
5.飞饼提前拿出来解冻，软身后把飞饼卷起来，
6.对半切开，一分为二，然后竖起来用手按扁成圆形；
7.把所有飞饼都如此处理好；
8.把挞皮其中一面沾上一点面粉，朝上，用拇指把挞皮一个一个的都移至挞模里捏好；
9.飞饼加热后膨胀得厉害，可以静置10分钟后再用叉子在底部叉两下再放上两块木瓜丁；
10.加入约七分满的蛋挞水，入预热好的烤箱，210度，约25分钟左右；11.烤至蛋挞水表面出现焦斑即可！
以上就是小编分享的飞碟瓜的功效和作用，希望能够帮助到大家，想看更多的养生资讯在养生吧。
