红小豆的功效与作用

2017-10-16
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文章简介：红小豆是一种膳食类药物,既可以食用,也可以当做药用.虽然经常食用,但许多人对红小豆的功效和作用了解甚少,今天我们就一起了解一下它的功效与作用吧. 红小豆的功效与作用 红小豆又名赤豆,它可整粒食用,一般用于煮饭.煮粥.做赤豆汤或冰棍.雪糕之类.用于菜肴"红豆排骨汤"等.由于赤豆淀粉含量较高,而且独特的香气,不仅可以食用,还可以当做药用,下面具体介绍一下它的功效和作用. 第一,红小豆性平,味甘.酸,可以除热毒,散恶血,而且消胀满,利小便.对于下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,痢疾,

红小豆是一种膳食类药物，既可以食用，也可以当做药用。虽然经常食用，但许多人对红小豆的功效和作用了解甚少，今天我们就一起了解一下它的功效与作用吧。

红小豆的功效与作用

红小豆又名赤豆，它可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，而且独特的香气，不仅可以食用，还可以当做药用，下面具体介绍一下它的功效和作用。

第一，红小豆性平，味甘、酸，可以除热毒，散恶血，而且消胀满，利小便。对于下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通，外敷治热毒痈肿等症状均很好疗效。

第二，它含较多的膳食纤维，具良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

第三，红小豆里富含叶酸的食物。所以对产妇，乳母催乳的功效。另外它对治疗流行性腮腺炎和肝硬化腹水也很好的辅助治疗作用。

总之，红小豆的功效与作用非常独特，经常食用红小豆好处多多，建议体弱多病者经常食用。