花椒的营养价值 增加食欲
2018-05-09
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文章简介：花椒的营养价值,增加食欲.花椒含有丰富的营养价值,食用花椒有什么功效.了解花椒的营养价值,增加食欲. 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯.枯醇.牛儿醇.此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物. 花椒味辛.性热,归脾.胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效; 主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用. 服食花椒水能驱除寄生虫. 存放的粮食被蛀了,用布包
花椒的营养价值，增加食欲。花椒含有丰富的营养价值，食用花椒有什么功效。了解花椒的营养价值，增加食欲。
果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;
主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
服食花椒水能驱除寄生虫。
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
选购花椒的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好;二闻，好花椒如果没加热，香味难出;三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素;外壳潮湿、无油润感的为次。
花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。
1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
2.炸花椒油时油温不宜过高。
3.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。
4.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
通过上文关于花椒的一些相关介绍，相信大家对花椒的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
