望家欢高军 百姓食品安全的把关卫士——望家欢
关于食品卫生的话题从来也没有像今天这样受到公众的高度关注。曾几何时,一些黑豆腐、瘦肉精、毒大米等字眼频频在媒体曝光,而近来有关苏丹红、猪链球菌、孔雀石绿等陌生的字眼让人们感到,健康所受到的潜在威胁绝不仅仅来自个别不法商贩的龌龊所为。那么,一个严肃的问题是,作为日常生活中的每日三餐,谁来为百姓的食品安全把关?作为深圳农副产品配送行业的领头羊——望家欢农副产品配送服务有限公司执着于食品卫生的监测和控制,承诺为市民输送安全卫生的食品。
做安全食品的“菜总管”
望家欢一向都很重视所配送的食品安全问题,并且是从进货渠道、检验检测、员工安全意识等方面进行强化。望家欢公司始终坚持自主开发种植和养殖基地,确保绿色环保产品的高质量。望家欢公司的供货商均是经过严格筛选的国内著名品牌,而且定期对其产品质量进行检测。基于一般送菜公司从批发市场上进货,再卖给客户,产品质量无法得到保障的现状,望家欢并没有和这些企业打“价格战”,虽然这种公司出品成本低廉一些。但供货源头的这一巨大反差正保障了望家欢公司产品的卫生安全。望家欢的品牌口号是领“鲜”一步,这正是当前社会所渴求的。
在食品检测方面,望家欢投资近百万元,设立大型食品检测室,以确保食品安全和市民身体健康。据望家欢品检部经理介绍,其公司的食品安全检测内容包括:吊白块、甲醛的检测,肉类水分、农药、瘦肉精含量、食品中漂白剂速测等,检测项目合计18项,涉及种类58大类,3400多个品种,在所有供应品种种抽查率达到了98%以上,而接受检测的食品基本涵盖了居民日常所需的所有食品种类。
此外,望家欢还特别重视对员工的安全意识方面的教育,严格规定每个员工必须完成一定课时的安全学习教育,并定期请卫生局等相关部门的专家过来开讲座。望家欢所做的这一切努力,都是想达到一个目标:做好人们的“菜总管”,确保配送食品安全。望家欢在服务上向客户承诺:送货迟到三十分钟罚当日菜款30%;送货数量以客户复称数量为准,少一罚百;发现假冒、伪劣、变质、有异味的食品处五十倍罚款。
让学生们吃得安全、
吃的放心是我们的责任
短短几年内,深圳望家欢农副产品配送公司迅速崛起,一跃成为农副产品配送业的领头羊,有着珠三角“菜总管”的美誉。现在,望家欢公司一方面在努力打造农副产品配送界的“航空母舰”地位,另一方面,望家欢也越来越重视作为一个知名食品企业应承担的社会责任:对老百姓的健康、安全等问题日益关注。在今年的教师节来临之际,望家欢公司总经理高军向社会各界作出郑重承诺:保证所负责配送的学校食堂的食品质量,让学生在学校吃得安全,这是我们的责任。请学生家长放心。
望家欢独创了货品三级质量检测,为的就是将市民们对食品安全的担忧降到最低,达到国家颁布的卫生标准。望家欢保障食品卫生安全的一个重要法宝是:一切从源头抓起。望家欢的货源来自斥巨资自主开发的种植养殖基地和国内著名品牌。这样,对于高素质的大型机关和企业来说,选择望家欢不是选择相对的价格低廉,而是选择“放心”。严格把好食品原料质量关,对于学校饭堂的食品安全至关重要。在这一点上,望家欢做得尤为出色。在望家欢所负责配送的深圳200多个学校饭堂中,几乎所有的家长都对其所配送的食品安全表示放心。
据了解,望家欢公司提供的农副产品很好地达到了客户的要求。每天早上,望家欢的员工会按照定单,准时给客户送来各种无公害的食品。在菜式上,他们会根据客户的独特需要,合理安排进行配送。所有了解望家欢的人,都给予了它极高的评价。
深圳中学有个学生,他的家长是一家外企的老总。在亲眼看到望家欢在深中饭堂所做的优质专业配送服务时,这个家长连声赞道,对他们的配送服务感到非常满意。他不仅放心地把孩子的饮食托付给了学校负责,同时,也毫不犹豫地把自己所在企业的饮食配送订单下给了望家欢。
“准时、诚信、质量好”,这是南山区荔亭幼儿园园长对望家欢公司配送服务的概括。早在1999年,荔亭幼儿园的食堂就开始由望家欢公司配送农副产品,6年多来,该幼儿园食堂从没有发生过一例食品安全事故。
望家欢——做国内
农副产品配送业的领头羊
望家欢农副产品配送服务有限公司是一家专门从事农副产品加工和配送的服务性企业, 短短10年迅速成为深圳市菜篮子工程重点项目,并成为国内同行业规模最大的专业化公司。望家欢引进先进的现代企业发展理念,现已形成了以深圳市场为核心,辐射珠江三角洲和长江三角洲的网络化服务市场。
公司现有大型的冷冻库、保鲜库,宽敞明亮的配菜车间,摆放整齐有序的配料仓库。80多台多功能冷藏、送货车,1000多员工服务于深圳地区800多家客户,并建立了规范、可行的质量监督机制,在产品的品种、价格、数量、质量、时效等方面向客户作出郑重承诺,并实行包退包换制度,让价格公开、让服务透明。在可预见的将来,望家欢将发展成代表行业最高水平的农副产品配送服务公司。
目前,望家欢已经与深圳、广州、上海的近千家客户建立了长期稳定的合作关系,其中在深圳,就包括福田区委、中级法院和深圳中学、实验学校(高中、初中、小学部)等一大批政府机关、企事业单位。其中很多客户在广东其他地区开办分公司的时候,都一致要求望家欢给他们配菜。于是,望家欢的业务跟着这些客户的分公司顺利在各处“落地”。据了解,望家欢的新客户中,有80%以上都是慕名而来。望家欢优质诚信专业的服务赢得了广大客户的信赖。
