普洱茶的三点饮用禁忌 教你如何泡普洱生茶
普洱茶是云南的特产之一。近年，云南普洱茶在茶友间广为流行，这不仅仅是因为喝普洱茶的好处多，还因为它的口感与陈香。普洱茶是我国健康的饮料的代表，它有着特别的味道与功效。那么，你知道普洱茶的泡法吗？它有哪些功效以及饮用禁忌吗？下面就跟小编一起来看看吧。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3－5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1：50至1：30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。
当今由于各种生活习惯，如大量饮酒，暴饮暴食、常吃辛辣冰冷食物等等，从而导致很多人的胃都处于亚健康状态。胃不好的人可以适量的喝点普洱茶，这样对养胃、护胃有很大的帮助。常喝普洱茶的好处多，在适宜的浓度下，喝平和的普洱茶对肠胃是不会产生刺激作用的，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃以后会形成一层保护膜，该保护膜会附于胃的表层，从而对胃产生有益的保护作用，长期坚持饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶中含有很多生理活性营养成分，具有杀菌消毒等多种作用。相关实验证明，喝普洱可保护牙齿。除此之外，还可以清除口腔异味，让你拥有清新的口气。除了喝普洱茶，我们还可以用普洱茶来簌口，同样具有保护牙齿的作用。
普洱茶中所含的茶儿茶素类化合物具有延缓衰老的作用，因此适量的喝普洱茶可以永葆青春，建议女生朋友常喝。普洱茶的好处之所以有这么多，这是因为普洱茶在加工过程中，将大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，其维生素C成倍的增加，这些营养物质对提高人体免疫系统的功能发挥着非常重要的作用，从而起到了养生健体、延年益寿的功效。
1、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效的。
2、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。养生茶，需要持之以恒，不是一两天能见效果的，要坚持，时间长了你就能感受到变化了，但是是以保健为主的。
