DIY低脂粽子 减肥不戒口

2017-07-17
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文章简介：端午节吃粽子,是这个传统节日的习俗.那对于想减肥的MM来说,怕吃粽子发胖,那不妨自己动作自制低脂粽子,简单又美味哦.下面小编就为大家介绍粽子的做法. 想要减肥就必须坚持几项原则,那就是少油少盐少糖.这些都是极易致胖的真凶啊.特别是有些市场上买的,用肥肉做馅料的,也要坚决拒绝.取而代之可以用一些多纤维蔬菜或者杂粮代替.用油的话也不要用 猪油,而是用橄榄油等较适合减肥的植物油.糖的话耶可以用蜂蜜代替. 粽子的热量 粽子的热量依其"大小"."内容"不同有所差别,"

端午节吃粽子，是这个传统节日的习俗。那对于想减肥的MM来说，怕吃粽子发胖，那不妨自己动作自制低脂粽子，简单又美味哦。下面小编就为大家介绍粽子的做法。

想要减肥就必须坚持几项原则，那就是少油少盐少糖。这些都是极易致胖的真凶啊。特别是有些市场上买的，用肥肉做馅料的，也要坚决拒绝。取而代之可以用一些多纤维蔬菜或者杂粮代替。用油的话也不要用 猪油，而是用橄榄油等较适合减肥的植物油。糖的话耶可以用蜂蜜代替。

粽子的热量

粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热 量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。

包粽子时，最好选用符合“三少一多”（油、少碱、少糖、多纤维）素材，调味料少一点，或尽量以后腿肉或??取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维。

下面就跟着小编一起制作低脂粽子吧。

一、蜂蜜凉粽子

材料：糯米、蜂蜜、黄酱

做法：

1.首先，将糯米洗干净，然后泡水。

2.将粽叶洗干净，晾干，每个粽子用到三至四张粽叶。包成粽子。

3.锅内放水，放入粽子蒸。

4.先用大火煮一个小时，再改用小火焖三个小时。煮的过程中适当加水。

5.煮熟后，在锅中泡水几个小时，再捞出晾干。

6.把蜂蜜和黄酱调和均匀。

7.粽子剥去皮，切成小块。放入碟内，沾一些酱料即可食用。