高纤低脂蔬菜汤 消肿又瘦身

2017-10-11
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文章简介：导语:仲夏时分尽管天气炎热,却是瓜果蔬菜最繁茂的季节.南瓜.丝瓜.黄瓜.苦瓜等瓜类不仅含有丰富的水分和纤维质,钙铁锌硒等微量元素也是非常丰富的,大多数瓜类都属于中偏寒性,因此具有很好的清热解暑.消肿瘦身效果. 绿叶蔬菜也是夏天不可缺少的,丰富的叶绿素和抗氧化物质能防止血液中血脂过高,绿叶蔬菜的茎中也含有很充足的木质素和粗纤维,对促进肠胃运动.治疗宿便和腰腹肥胖具有很好效果. 用蔬菜作为替餐来减肥已经不能再沿用传统的单一蔬菜来进行,因为某一种或几种蔬菜含有的维生素和营养物质不够全面,长期食用会造成

导语：仲夏时分尽管天气炎热，却是瓜果蔬菜最繁茂的季节。南瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜等瓜类不仅含有丰富的水分和纤维质，钙铁锌硒等微量元素也是非常丰富的，大多数瓜类都属于中偏寒性，因此具有很好的清热解暑、消肿瘦身效果。

绿叶蔬菜也是夏天不可缺少的，丰富的叶绿素和抗氧化物质能防止血液中血脂过高，绿叶蔬菜的茎中也含有很充足的木质素和粗纤维，对促进肠胃运动、治疗宿便和腰腹肥胖具有很好效果。

用蔬菜作为替餐来减肥已经不能再沿用传统的单一蔬菜来进行，因为某一种或几种蔬菜含有的维生素和营养物质不够全面，长期食用会造成营养不均衡，更易引发代谢迟缓和水肿。小编推荐三款很适合仲夏食用的蔬菜汤，而且可以自己DIY做成多种美食，赶紧来学学吧。

汤品：双瓜魔芋汤

材料：丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许

制作：将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。丝瓜和冬瓜都是含水量丰富的瓜类，冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，搭配富含纤维质和饱腹感极强的魔芋，非常适合少食多餐中的替餐。

DIY：这款蔬菜汤重在高纤维低脂肪，但由于没有主料不适合作为午餐。喜欢DIY的女生可以在汤中加入少许粗粮面条，补充能够提供能量的淀粉和蛋白质。另外，魔芋虽好但属于发物，易过敏的女生可以把魔芋换成海白，不仅风味更鲜而且营养价值更高，热量也没有多大差别哦。