夏天椰子能存放多久 椰子怎么保存的方法
大家都喜欢椰子的清凉,特别是对南方人来说,据说它是一种很降火的饮料。现在有一些人也会自制椰奶或者用椰肉来做一些烘焙。因此我们就要来说说怎么选购椰子,怎么保存椰子。不管你是买刚摘下来的还是买那种表面干燥的,都要注意下面一些选择的办法,才能保证买到高质量的椰子。
1,挑选一个完整的椰子,将它凑近耳边。
2,上下用力摇晃一下,听听看里面有没有水声。如果没有的话,说明这个叶子太熟太干了,吃起来味道也不好。
3,接着检查一下椰子是否完整。避免选择哪种有破损外壳的椰子,并确保没有水分从椰子的三个眼里渗出。
4,感觉一下椰子的重量。一个好的椰子是沉甸甸的。在选择的时候可以和其他椰子比一比,挑手感比较有分量的。
提示:即使用了上述的方法来挑选,有一些椰子里面还是可能味道不好,那么你只好去退货或者扔掉。
5,完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果你将椰肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10个月。