杂粮包括什么为你科普这些知识

2018-01-31

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文章简介：来源:图虫作者:289878844806266941 杂粮其实就是我们所说的粗粮,其种类多种多样,我们随口都可以说出不少.但鲜少人能分清它们属于哪一种类,甚至不知道可以分类.那杂粮包括什么呢?下面为大家科普一下. ⒈谷物类谷物类的杂粮,有些人会拿来当主食,其主要有玉米.高粱.荞麦等,特别是在北方,这些常吃,它们可能会与其他食物混合,比如面饼.稀粥等,都可以看到它们的身影.它们富含蛋白质.胡萝卜素等,这些都是我们身体所需的物质. 来源:未设置 ⒉豆类豆类食物,想必大家吃的不少,它们可以做成菜肴

来源:图虫作者:289878844806266941

杂粮其实就是我们所说的粗粮，其种类多种多样，我们随口都可以说出不少。但鲜少人能分清它们属于哪一种类，甚至不知道可以分类。那杂粮包括什么呢？下面为大家科普一下。

⒈谷物类

谷物类的杂粮，有些人会拿来当主食，其主要有玉米、高粱、荞麦等，特别是在北方，这些常吃，它们可能会与其他食物混合，比如面饼、稀粥等，都可以看到它们的身影。它们富含蛋白质、胡萝卜素等，这些都是我们身体所需的物质。

来源:未设置

⒉豆类

豆类食物，想必大家吃的不少，它们可以做成菜肴、饮品、粥等，就像我们平常吃的黄豆炖猪脚、豆浆、八宝粥，都有它们的参与。其实每种杂粮含有的营养物质都有所不同，豆类的话，其含有的蛋白质、脂肪较优质，更丰富。所以，在小的时候，家里人常叮嘱我们多吃豆类食物，它有助于我们的成长，现在也是如此，吃豆类食品有益于我们身体健康。