秋季四款美味瘦身素食

2017-11-05
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文章简介：随着天气逐渐转凉,这时的我们要多吃一些能够增强身体免疫力和抵抗力的食品,以抵抗将来的严冬的寒冷.可有部分人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,因此该选用些素食进补. 1.萝卜:萝卜含有较多的水分.维生素C,一定量的钙.磷.碳水化合物及少量的蛋白质.铁及其它维生素,还含有木质素.胆碱.氧化酶素.甘酶.淀粉酶.芥子油等有益成分.祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺.胃二经,可消积滞.化痰热.下气贯中.解毒,用于食积胀满.小便不利等症.可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有"秋后萝卜赛人参"之说,对秋季常

随着天气逐渐转凉，这时的我们要多吃一些能够增强身体免疫力和抵抗力的食品，以抵抗将来的严冬的寒冷。可有部分人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，因此该选用些素食进补。

1、萝卜：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

2、芋头：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。久服能补肝胃，添精益髓，丰润美肌。