银耳汤都有哪些功效呢?

2017-10-07
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文章简介:又名白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳.是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌.由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参.鹿茸同具显赫声誉,被人们称为"山珍"."菌中明珠".它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药.我国历代的医学家都认为它有"强精.补肾.润肺.生津.止咳.清热.养胃.补气.和血.强心.壮身.补脑.提神"之功.作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有

又名白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。