谢霆锋成第一任“米其林之友” 狄波拉感动落泪

2018-04-10

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文章简介：腾讯娱乐讯 11月11日晚,谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林与全球最具影响力的葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate主办的一场世纪盛宴――"感官之旅".当晚,谢霆锋亲自走进厨房,为盛宴添置一道他亲自设计的顶级"锋味"――Amuse Bouche,与在场的700名宾客分享,这道色味俱佳的开胃菜让在场的宾客们回味无穷.除此之外,他还与米其林指南国际总监Michael Ellis一起交流美食心得,介绍中国餐饮的魅力,分享他传奇

腾讯娱乐讯 11月11日晚，谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林与全球最具影响力的葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate主办的一场世纪盛宴――“感官之旅”。当晚，谢霆锋亲自走进厨房，为盛宴添置一道他亲自设计的顶级“锋味”――Amuse Bouche，与在场的700名宾客分享，这道色味俱佳的开胃菜让在场的宾客们回味无穷。除此之外，他还与米其林指南国际总监Michael Ellis一起交流美食心得，介绍中国餐饮的魅力，分享他传奇的跨界经历。

宴会当晚，跨界美食家谢霆锋为700名宾客亲自设计了一道顶级“锋味”，成为全场最大的惊喜和亮点。谢大厨从童年记忆中的秋天得到灵感，设计了一道Amuse Bouche。

它是一款SPAnish gazpacho（西班牙冻汤），整体以鲜橙色为主体，用shot杯承载，杯底是一个圆盘，盘中铺满红色、橙色、黄色、巧克力色的枫叶状脆片，营造了一幅秋天落叶满地，色彩缤纷的“盘中景”。谢大厨说：“对我来说，最美的秋天是加拿大的秋天，满地落叶，一片红，一片橙，一片黄和一片片巧克力色。”此情此景，让台下谢大厨的母亲狄波拉全程感动落泪。