中国目前最好的保健酒 【大健康】徐岩:保健酒是健康酒的最好表达
3月18日,由中国酒业协会指导、茅台集团主办、贵州茅台集团健康产业有限公司、新食品杂志社联合承办的“2018首届大健康产业发展趋势论坛暨茅鹿源品牌战略发布会”在成都城市名人大酒店盛大启幕。
发布会上,江南大学副校长徐岩发表了以《保健酒是健康酒的最好表达》的主题演讲,以下为内容摘选:
关保健酒和健康之间的关系,我想阐述三个观点:
第一、健康饮食构筑健康中国的美好产业是中国酒业的发展趋势。因此,以“国酒茅台喝出健康来”为代表的健康白酒,必然会成为未来的发展方向。
第二、需要创新文化来引领健康。我们现在提到的健康酒不要简单只谈论某种酒,也不要简单地谈论一个品种,我觉得健康饮酒是一种方式,应该从科学地喝,比如与健康,与菜搭配、与场景的搭配来思考,这些固化下来能够成为一种健康的生活方式。
第三、应该加强相关科学研究。用技术来推动健康白酒理念的建立,来讲好健康的故事。