红豆汤做法 薏米红豆汤 美白除湿样样在行 做法简单易做
2014年,大学毕业的表妹开始东奔西跑找工作。后来有一天,她跑来我家愁眉苦脸地说:“总是找不到理想的工作,说不定就因为自己皮肤晒得太黑,脸上痘痘太多。要是皮肤能白点儿,说不定很快就能找到工作了。”
真拿小表妹没办法,明明是时机未到,可她偏要把职场的失意归结于自已不够理想的皮肤。不过想想看,一个女孩子想要在人群中脱颖而出,光有智慧和才气还不够,还要有美丽精致的外在。因此,我决定帮小表妹改善她那不够理想的皮肤。想来想去,我最终选择用薏米搭配补心健脾的红豆,来为小表妹的健康美丽出力。
至于为什么用薏米,因为小表妹是湿热体质。内湿是种病理状态,常与消化功能有关。中医学认为脾有“运化水湿”的功能。如果一个人体虚,消化不良或者暴食暴饮,吃了过多油腻或者甜食,脾就不能正常运化,就会造成体内垃圾堆积,毒素无法排出。
而脾虚的人,也会招来外湿的大肆人侵。而湿热中的热是与湿同时存在的,尤其是夏秋季节天热湿重,湿气与热气就会同时人侵人体。在病理上,湿热体质人群不但会表现出皮肤黯黑、油脂堆积、痤疮粉刺,还会伴有形体臃肿、精神疲乏、口千口苦、小便赤短、大便干燥以及皮肤病等多种病症。
像小表妹这种湿热体质的人要想变得健康漂亮,首先得补一补虚弱的脾。而薏米却恰巧就是一个补脾除湿的神奇宝贝。中医学认为,薏米归脾经、肺经、肾经,具有利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓等功效。
红豆薏米汤:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡二至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用。在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮,等快熟时放冰糖调味即可。
要知道,红豆可以补血,意米则能美白,这款薏米红豆汤不仅可以美白我们]的皮肤,还具有瘦身减肥的功效。薏米,在中药里称为“薏苡仁”。《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
我还记得第一次把薏米红 豆汤端给小表妹喝,她嫌不够甜,又格外加了两大块冰糖进去。其实她不知道,如果我们只是贪图口感而加很多白糖或者冰糖,也会因为糖分摄人太多而发胖。除此之外,小表妹也一直在嘟囔,为什么不用绿豆配薏米。我知道她直都很喜欢喝绿豆汤。但是这一次,却一定要用红豆跟薏米搭配。因为薏米是偏凉性的,绿豆也是偏凉性,如果是女性长期喝的话,就会给我们的身体造成负担。
虽然薏米红豆汤的功效是全方位的,但对人体的各种养生和治疗作用却需要长期服用才有效果。所以我一直要求小表妹坚持喝,一直喝到有效果为止。大约是半年的样子,小表妹的面部皮肤明显白了,脸上的痘痘也消失不见。不仅如此,她之前一直痛恨的小肚腩也小了很多。
需要特别提醒的是,当姑娘们处于生理期时,就要暂停服用薏米红豆汤了。
如果说长期吃薏米红豆汤觉得乏味,我们也可以在制作时加入一两味食材,使汤的养生功效更加多样化。比如在制作薏米红豆汤时加入百合或者莲子,对于年轻人由心火过旺、湿热内扰所产生的烦躁、失眠、脸上起红疹、长痘痘都有很好的调理功效。