【陶华碧的儿子李贵山】老干妈陶华碧的儿子
1997年8月,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人扩大到200多人。此时,对陶华碧来说,最大的难题并不是生产方面,而是来自管理上的压力。工厂扩大后,一切都要走上正规,各种规章制度要出台,财务、人事各种报表都要她亲自审阅,特别是工商等政府部门经常下达文件要她贯彻执行;她还要经常参加政府主管部门召开的各种会议,准备讲话稿上台发言。
所有这些,对于没文化的陶华碧来说,简直就是“赶鸭子上架”。于是,陶华碧按照自己朴素的感情,制定了择人标准:忠厚老实,吃苦耐劳,能把工作当成自己的事,能把公司当成自己的家。她首先把自己的长子当作了比较的标准。陶华碧的长子李贵山是个转业军人,当时在206地质队的汽车队工作,虽然只有高中文化,但在陶华碧眼里却是了不起的“秀才”。
李贵山得知母亲的想法后,辞职来到了她的公司。李贵山做的第一件事就是处理文件,建立各项规章制度。李贵山读,陶华碧听。当听到有不妥的地方,她立即口述更正,再由李贵山修改。如此反复多次,直到满意,她就在材料的右上角画个圆圈。李贵山看着这个圆圈哭笑不得,他在纸上写下了“陶华碧”三个大字,让她练习。
在李贵山的帮助下,陶华碧终于制定出了公司最原始的规章制度。但是,只有李贵山帮忙,陶华碧还是深感人才不够。时隔不久,她又招聘了具有本科学历的王海峰。
本来,她招聘王海峰的目的,是想让他当办公室主任,但她却没有马上任命,而是先让他在公司里做杂活,然后,她又派他到全国各地去打假、考察市场,这一招用她的话说:“是磨练”,半年后,她才任命他作办公室主任。王海峰后来成为“老干妈”公司里的第三号人物。
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陶华碧资产31亿，做为老干妈辣酱创始人，年龄65岁的陶华碧学历只有小学文化程度，但是经过坚苦创业却成中国最大的辣椒酱企业掌门人。2012年3月12日，老干妈陶华碧在两会期间被记者拍到照片。很多网友感叹，吃了这么多年，终于见着真人了。据陶华碧介绍，老干妈产值31亿、3年缴税8亿、带动贵州200万农民致富。
陶华碧个人资料：年龄65岁，据悉小时候家里贫穷，没有读过书。20岁时嫁给206地质队的一名队员。但是没过几年，陶华碧的老公就病逝了，扔下了她和两个儿子。目前，陶华碧的儿子李贵山是老干妈二把手。对于老干妈的创业故事，据悉1989年时陶华碧用省吃俭用积攒的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的街边，开了一个简陋的实惠餐厅，专卖凉粉和冷面。
为了让顾客觉得更好吃，陶华碧专门制作了麻辣酱，用来拌凉粉佐餐。很多顾客喜欢她做的麻辣酱，她的餐厅也生意兴隆。此后她看准了麻辣酱的潜力，经过几年的反复试制，陶华碧制作的麻辣酱风味更加独特。很多客人吃完凉粉，还要买一点麻辣酱带回去，有的客人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。
后来她的凉粉生意越来越差，麻辣酱做多少都不够卖。第二天，她不再单独卖麻辣酱。经过一段时间的筹备，陶华碧舍弃苦心经营的餐厅。于1996年7月租借南明区云关村委会的两间房子，招聘40名工人，办起食品加工厂，专门生产麻辣酱，名字就叫老干妈麻辣酱。
1997年8月，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司正式挂牌，工人扩大到200多人。对于没文化的陶华碧来说，最大的难题不是生产方面，而是管理上的压力。陶华碧的儿子李贵山是个转业军人，当时在206地质队汽车队工作，虽然只有高中文化，但在陶华碧眼里却是了不起的秀才。李贵山辞职来到母亲的公司后，做的第一件事就是处理文件，建立各项规章制度。李贵山读，陶华碧听。
在用人、择人、管理方面，老干妈陶华碧按照自己朴素的感情，制定择人标准：忠厚老实、吃苦耐劳，能把工作当成自己的事，能把公司当成自己的家，陶华碧首先把自己的儿子当作比较的标准。她当上老板后，知道管好工厂要靠管理，怎么管呢？一番苦思冥想后，老干妈认准一个管理绝招，那就是：苦活累活我都亲自干，工人们就能跟着干，还怕管不好？
在员工管理上，老干妈陶华碧也有自己的独门绝招：实行亲情化管理。最初让儿子李贵山制定规章制度时，她就把讲感情视为最基本的要素。在员工福利待遇的制定上，考虑到公司地处偏远，交通不便，员工吃饭难，她决定所有员工一律由公司包吃包住……直到公司后来发展到1300多人时，这个规矩都始终坚持了下来。
贵州过年过节有吃狗肉的习俗，老干妈陶华碧专门建了养狗场，长年累月养着80多条狗，每到冬至、春节就杀狗供全公司会餐。公司现在拥有员工2000多名，她能叫出60%的人名。此外还能记住其中许多人的生日，员工的生日到了，都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋。每当有员工出差，她总是像老妈妈送儿女远行一样，一直把他们送到厂门口。每个员工结婚时，她必定要亲自当证婚人。
陶华碧的老干妈公司地址在贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，现有员工2000余人，管理、技术人员246人。拥有一栋四层的多功能办公大楼、四个生产基地，占地20000多平米。2011年老干妈公司产值30亿元，上缴税金3.8亿元，带动贵州200多万农民致富。目前老干妈辣酱在全国65个城市建立了销售网络，产品分别出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等30多个国家和地区。
据陶华碧介绍，老干妈没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达十数亿元的现金流。“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”。不管是收购农民的辣椒，还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货。从第一次买玻璃瓶的几十元钱，到现在日销售额过千万始终坚持。
有在国外的中国留学生表示：左手一只鸡，右手一只鸭，背后十瓶老干妈。吃了这么多年，陶华碧创立的老干妈不仅仅是一瓶辣酱。
