王胖子驴肉火烧加盟
王胖子驴肉火烧不仅深受大众的喜爱,还受到现代御厨魏金亭的高度认可和赞誉,并获得北京电视台《食全食美》、《消费观察》、《健身一箩筐》以及旅游卫视《畅游北京》等栏目的专访。新加坡美食司徒特邀环球美食家陈奕文来我店品尝,并将这一民间名吃誉为北京美食。王胖子是一家专业经营驴肉火烧,驴肉菜系的特色连锁企业。
王胖子驴肉火烧老店历经三十多代人的苦心经营,不断探索,精益求精,制作出来的火烧外酥里嫩,驴肉味美、绿色、健身、养颜。为了能让更多的人吃到王胖子美食,也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径。
2003年3月,王胖子驴驴肉火烧总部王总引入现代化的管理经验,规范了驴肉火烧的制作流程,以王胖子驴肉火烧老店祖传技术为基础,结合现在科学饮食制作经验,独创十九道特殊制作工艺,从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧,火烧的檊制、汤汁的调制无不精益求精,使这优异传百年的绝技更加发扬光大。