小米养胃粥的做法养胃粥的不仅仅只有小米粥还有它

2019-06-03

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文章简介：夏季很多人群都吃不惯大鱼大肉了,清淡饮食不仅有助于胃肠道的蠕动,还能帮助身体恢复元气,而最养胃的美食就算疙瘩汤了.美味疙瘩汤里面的疙瘩比较劲道,品尝起来才会有面食的鲜香,那么要如何搅拌出比较有劲道的疙瘩呢?小米养胃粥的做法养胃粥的不仅仅只有小米粥还有它如何搅拌出劲道的疙瘩汤在容器里面倒入适量的面粉,然后水龙头打开成滴水状,慢慢的在面粉中加入水分,并用筷子快速搅拌,让面粉搅拌成颗粒状,在搅拌的过程中,要注意水分的多少,尽量不要让面粉粘连成大疙瘩,一般是麦粒大小的疙瘩经过水煮以后才会比较劲道,并且

夏季很多人群都吃不惯大鱼大肉了,清淡饮食不仅有助于胃肠道的蠕动,还能帮助身体恢复元气,而最养胃的美食就算疙瘩汤了。美味疙瘩汤里面的疙瘩比较劲道,品尝起来才会有面食的鲜香,那么要如何搅拌出比较有劲道的疙瘩呢?

如何搅拌出劲道的疙瘩汤

在容器里面倒入适量的面粉,然后水龙头打开成滴水状,慢慢的在面粉中加入水分,并用筷子快速搅拌,让面粉搅拌成颗粒状,在搅拌的过程中,要注意水分的多少,尽量不要让面粉粘连成大疙瘩,一般是麦粒大小的疙瘩经过水煮以后才会比较劲道,并且比较鲜香。

在容器里面打一个鸡蛋,然后充分打散以后,开始慢慢的加入面粉,并不断搅拌,搅拌成麦粒状大小以及少量面粉,面疙瘩就成功搅拌好了。

素疙瘩汤的家庭做法

素疙瘩比较常见的是番茄疙瘩汤,将番茄清洗干净以后,切成丁。油锅加热以后,加入葱姜煸香,然后加入番茄丁,翻炒出浆,加入适量的水分,熬成番茄汤。然后倒入搅拌好的疙瘩,并不断搅拌,让番茄疙瘩汤粘稠起来,小火慢煮,搅拌防止粘锅。最后加入适量的青菜,将一个鸡蛋打散以后倒入番茄疙瘩汤中,在小火慢煮至鸡蛋成熟,加入适量调料调味就可以食用了。