陈晓卿新作《风味人间》开播 当晚豆瓣开分高达9.3
通过《舌尖上的中国》,陈晓卿带中外观众品遍中国美食,让无数老饕垂涎三尺。离开央视加盟腾讯后,陈晓卿重新出发,再拍美食探索纪录片。由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作的《风味人间》,于10月28日起,每周日晚在腾讯视频全网独播。
开篇第一集“山海之间”以寻找国内外美食的相通之处为核心,将多种食材进行串联,不仅展现了食材的烹饪过程,还带观众走进食材背后的采摘及捕获环节。据悉,该纪录片昨晚豆瓣开分高达9.3。
与《舌尖上的中国》系列纪录片略有不同,本次《风味人间》陈晓卿带领团队走出国门,跨越六大洲,走遍20多个国家或地区,寻找那些会引起人们好奇心的奇观性食物,记录下那些鲜为人知的当地风味,这也是《风味人间》的一大看点。
同时,《风味人间》运用了超微观摄影、显微摄影等拍摄方式,将视角缩小到“分子级”,将美食在微观世界的变化呈现出来,让观众窥见食物细微的变化和纹理。
在“舌尖”系列、《人生一串》等美食纪录片火爆后,观众对于纪录片呈现的风格和整体的要求也越来越高。在接受成都商报采访时,陈晓卿表示,团队投入了很多的精力和汗水,“更重要的是职业精神,就像手机换代一样,每次换代出来的时候都会有很多吐槽,但是大家对产品还是那么喜欢,我也希望大家对我们的产品能够一直都喜欢下去。”