产妇能吃腊八蒜吗?产妇吃腊八蒜有什么好处
腊八蒜在北方地区比较流行,也是腊八节吃的食物,那么产妇是否也可以吃腊八蒜呢?产妇吃腊八蒜的话有什么好处呢?下面我们来介绍下吧!
产妇能吃腊八蒜吗
妈妈坐月子时应该尽量避免吃大蒜.
辛辣温燥食物可使产妇内生热,产妇因此上火,出现口舌生疮,大便秘结及痔疮等.给宝宝授乳的妈妈有内热,能够通过乳汁影响婴儿,使宝宝体内也生热.因此,产妇饮食宜清淡温和,特别在产后5-7天之内,应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主,不要吃大蒜.除此之外,辣椒、韭菜都应尽量避免进食,更不要饮酒.
吃腊八蒜的注意事项
1、不宜多吃
没有毒,蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有健体之功效,但吃多了会产生抗物酶,这就会让人精神疲惫.
2、最好用紫皮蒜
腊八蒜的蒜的选择也是有讲究的,一般上选用紫皮蒜为最好.因为紫皮蒜瓣小泡得透,腊八蒜蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香.近年来市场上紫皮蒜不多见.用一般的蒜,泡出来,别看瓣大但口感不脆,发紫.
3、哪些人不宜吃
(1)腹泻者
已经患有较严重腹泻者,应和腊八蒜划清界限,因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激,进而加重腹泻的症状.
(2)口腔、舌头有疾病的人
腊八蒜虽然美味可口,但有一些人是不适合吃的,如有眼睛、牙齿疾病的人,脾胃热的人,另外,口腔和舌头有疾病的人尽量少吃.
(3)胃布者
腊八蒜制作的整体过程的最适酸度是pH值为5.腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的效果,因此,患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用.
产妇怎么吃腊八粥
糯米:糯米含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及维生素B3等,属于温补强壮食品.具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用.
薏米:薏米有养颜的功效,能调节心气、健脾补肺.但薏米性寒,需根据身体体质来食用.
红小豆:养血,健脾益胃,可净化血液、降脂利尿.
绿豆:清热解毒,利尿润肤.还含有降血压及降血脂的成分.
红枣:富含维生素C.孕妇易贫血缺铁,食用枣类食品都会有很好的食疗效果.
花生:润肺、健脾.另外花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B3、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素.
葡萄干:可补气血,滋阴养肺;对神经衰弱有辅助疗效.
枸杞:有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效.
孕妇在妊娠初期由于早孕反应较大,应选择易消化的食材以减少呕吐.孕中期胎儿生长加快,对铁的需求量增加,大豆和坚果中都含有较高的铁,可选择作为腊八粥中的食材.孕晚期可加入糙米、花生、大豆、黑豆、青豆、枣等,以钙的补充.
消化不良的孕妈要注意多放米少放豆,因为豆类不易消化;患有妊娠期糖尿病的孕妈要注意少放米多放麦和豆,燕麦具有降低血液中胆固醇浓度的作用,同时可预防食用后血糖快速升高;另外,爱美的孕妈也别忘加一些黑米、薏米、枸杞、大枣等养颜食材,让腊八粥喝出美丽和健康!
