豌豆和蚕豆能一起吃吗?豌豆和蚕豆的区别

2017-12-20

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文章简介：豌豆和蚕豆外形很像,而且都属于豆类,很多人傻傻分不清楚这两者,那么问题来了蚕豆和豌豆能否一起吃呢?豌豆和蚕豆的区别是什么呢?下面我们来为大家详细介绍下! 豌豆和蚕豆能一起吃吗豌豆和蚕豆可以一起吃,两者没有任何冲突,而且两者营养完全可以融合! 豌豆(学名:Pisum sativum)是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物.圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆.荷兰豆(Snow pea).小寒豆.淮豆.麻豆.青小豆.留豆.金豆.回回豆.麦豌豆.麦豆.毕豆.麻累.国豆等.青豆仁指这种植物豆荚中小的

豌豆和蚕豆外形很像，而且都属于豆类，很多人傻傻分不清楚这两者，那么问题来了蚕豆和豌豆能否一起吃呢？豌豆和蚕豆的区别是什么呢？下面我们来为大家详细介绍下！

豌豆和蚕豆能一起吃吗

豌豆和蚕豆可以一起吃，两者没有任何冲突，而且两者营养完全可以融合！

豌豆（学名：Pisum sativum）是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆（Snow pea）、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。

蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。