自制番茄酱的做法步骤

2018-07-06
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文章简介：哪个朋友会自制番茄酱呢?相信没几个会吧,下面让小编给您总结下. 自制番茄酱 自制番茄酱属于家常菜谱,主要原料是番茄;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 自制番茄酱的原料:去皮番茄 470克; 自制番茄酱的调料:细砂糖 120克.麦芽糖 2大匙和柠檬汁 10克. 自制番茄酱的做法 1. 把番茄洗净,在番茄顶部用刀切十字形. 2.用锅把水烧开,把划十字形的番茄放进开水里烫约30秒. 3.捞起马上放入冷水里浸泡. 4.冷

哪个朋友会自制番茄酱呢？相信没几个会吧，下面让小编给您总结下。

自制番茄酱

自制番茄酱属于家常菜谱，主要原料是番茄;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

自制番茄酱的原料：去皮番茄 470克;

自制番茄酱的调料：细砂糖 120克、麦芽糖 2大匙和柠檬汁 10克。

自制番茄酱的做法

1、 把番茄洗净，在番茄顶部用刀切十字形。

2、用锅把水烧开，把划十字形的番茄放进开水里烫约30秒。

3、捞起马上放入冷水里浸泡。

4、冷却后去皮，大的番茄要切成小块哦。

5、把细砂糖准备好。6、番茄和糖放入锅里用中火烧开，中间不断的搅拌。

7、用中火一直熬制浓稠状态，放入麦芽糖继续搅拌。

8、加柠檬汁后，搅拌一下关火。