【奶片的热量】奶片的做法_奶片的营养

奶片的热量

对于奶片这种奶质食品，想必很多人都吃过，提起奶片相信大家想到的就是奶片香醇浓郁的口感和甜美的气味。正因为如此，奶片也是非常受小朋友们的欢迎的，很多家长甚至都会给孩子购买奶片当中零食。但是很多人会觉得奶片会有很大的热量，那么奶片的热量是多少呢？下面妈妈网百科将为您详细介绍奶片的信息~

奶片的热量

奶片是很多小孩子都喜欢吃的一种营养食品，奶片的加工手法是将牛奶脱水挤压而制成的，口味非常香浓。会有人担心奶片的热量太高不适宜多吃，那么奶片的热量究竟是多少呢？

奶片的热量（以100克可食部分计）是472大卡（1974千焦）。每100克奶片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。

奶片是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。

奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡，其中主要的碳水化合物每100克有59.3克，脂肪含量是每100克有20.2克，蛋白质含量每100克有13.3克。

以上是奶片大概的营养物质成分含量，大家可以根据鲜奶的营养成分含量来对比一下，而其实奶片的热量比奶要少，干吃奶片的话，按照适量片数来吃是不会有发胖的担心的。

不过奶片作为新鲜牛奶的补充营养品，可以适当的食用，但是千万不能过量的食用，因为奶片在消化过程中，要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被吸收过多，就会造成脱水现象，反而对健康不利。

奶片的做法

大家都知道多吃奶质食品是非常有营养的，最广为人知的大概要属于奶类含有丰富的蛋白质，而奶片也含有非常有营养的糖类。那么奶片的做法是怎样的呢？

奶片的做法分为自制做法和工业做法：

1、自制做法

奶片的做法是，把牛奶加些糖（你想吃甜的就加多点）搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里, 然后放入可加压的机器里成型 奶香浓郁的奶片，是许多小朋友喜欢的零食。

家长们觉得奶片是“固体的奶”，营养丰富，也常给孩子吃。其实，不少奶片中含有添加剂，过量食用对孩子健康存在潜在危害。

2、工业做法：

奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会破坏其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白。

但是虽然奶片在一切方面比不上鲜奶，但是妈网认为与鲜奶相比，奶片也有自己的优点：可随身携带，无须冷藏，无须加热食用。

奶片的营养

很多人都知道奶片吃了对身体还不错，所以很多家庭里面几乎都会有奶片的存在，因为奶片对于补充营养和糖分确实是非常好的一种方式，而且家里的孩子也比较喜欢吃。那么奶片的营养到底有哪些呢？

常常很多家长为了给孩子补充营养都会买牛奶给孩子喝，而奶片就是由牛奶抽干水分挤压而制成的。

奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。

食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。

由奶片的制作过程，我们可以看出奶片的营养成分很高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。

所以说，作为需要大量营养的成长期的孩子来说，吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂，不要一次性吃太多。

奶片的选购

几乎没有人不知道奶片是一种什么东西，相信很多人也都吃过奶片，不过还是以小孩子吃奶片居多。那么家长们在给孩子们购买奶片的时候也是需要注意的，下面为大家介绍奶片的选购~

奶片的选购首先是要先看品牌，因为奶片是一种比较简单方便的营养品，非常适合孩子们食用，而国内很多著名的奶食品公司都有比较好的生产奶片的设备和工艺。

其次是要看销量，虽然现在很流行销量作假，但是我们不能否认的是，销量仍旧是挑选的重要参考条件之一。妈网建议，在选购的时候可以先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。

然后就是闻香味了，新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。

最后就是品口感了，真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊，你能体会到由口至腹的香醇和享受，不厌不腻，让你精神焕发、活力四射。

奶片能多吃吗

奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。那么奶片能多吃吗？

首先妈网可以回答，奶片是不能多吃的，而且奶片每次的服用量在2~3片。

奶片、钙片中的钙是固化的钙，难以吸收，奶片就是将牛奶脱水压挤而成，为了增加口味和保存还添加了不少香料、防腐剂等添加剂，不但营养价值不高，而且吃进后容易造成体内渗透压增高，这些添加剂对小儿身体容易造成损害。

奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。加上孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。

所以奶片是不能多吃的哦，妈网建议，要想给孩子补充奶质奶片只能作为辅助的食品，还是鲜奶比较健康有营养~