教你做三道风味独特的鸡爪美食 助你丰胸
第一道鸡爪：黑豆鸡爪汤
原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
制法：1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
特点：清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
功效：黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
第二道：麻辣卤鸡爪
材料：鸡爪，八角，桂皮，干辣椒，花椒，小茴香，麻辣水煮鱼调料，冰糖，姜，葱，蒜，辣豆瓣酱，酱油，生抽，盐。
做法：
1. 鸡爪洗净剪掉指甲，
2. 将鸡爪，姜片葱段蒜片。放到一起六成熟，煮出血沫，
3. 只要鸡爪，将锅洗干净，
4. 然后加入油，辣豆瓣酱两大勺（咸的辣豆瓣酱就适量少放些），加入姜丝，蒜瓣，炒好放入鸡爪，放入葱段，
5. 炒匀加入水加入八角桂皮干辣椒花椒小茴香，一点点麻辣水煮鱼调料，冰糖，盐
6. 生抽调色，酱油加味道，然后炖知道汤汁变的浓稠，
7. 起锅装起来，吃的时候沾着汤汁吃，汤汁到最后可以做下次的卤料，再补点就好了。
第三道鸡爪：三丝卷炖鸡爪汤
材料：鸡爪10个，海带一根，笋一小块，胡萝卜半根，火腿一小块，平菇适量，小青菜5棵，葱姜适量。
步骤：
⒈把鸡爪洗干净，剪掉尖甲，汆水，同时放入姜片和料酒，以祛除其腥味.汆好后放入冷水中再次清洗，放入沙锅中，加姜片，葱段，水，大火烧开转小火慢炖.
⒉趁炖鸡爪的时候，把海带洗净（干海带的话可以先泡一下），取中间平整处切成长10厘米宽5厘米的片待用（一会要用这个来卷包三丝，数量看个人食量而定）.
⒊把笋，胡萝卜，火腿切成5厘米长0.5厘米厚的条，小青菜汆水用冷水冲凉.
⒋最重要的步骤开始了，取一片海带放平，将笋，胡萝卜，火腿条各一根放在海带的一端，再把海带卷起，一定要把里面的三丝卷紧，以防止散掉.然后将汆过水的青菜撕一小长条将三丝卷系紧.这个工作要有一定的耐心哦.
⒌等鸡爪炖到用筷子比较容易戳动时放入适量的盐，并放入三丝卷一起炖到软糯，起锅之前再放入平菇。
