让女人美丽的豆浆用法
豆浆是老百姓喜爱的一种高营养饮品,在欧美也享有“植物奶”的美誉。长期饮用豆浆不光对身体有好处,其护肤减肥功效更是值得一提。 大豆的蛋白质含量高达35-40%,1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。尤其有益的是,大豆不含胆固醇,对于大脑极为有益。研究表明,大豆经水泡、磨碎,充分加热制成豆浆后,营养吸收率高达90%,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
豆浆以其均衡的营养成分、细腻的口感、食用方便等优点深受中国人喜爱,并逐渐被世界上越来越多的人所推崇,在欧美享有“植物奶”的美誉。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。由于豆浆的蛋白含量丰富,易导致细菌繁殖,这也是饮用新鲜并煮透的豆浆的另外一个原因。
女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
3、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆一同放进豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成。
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发