养生防老花 黑木耳炒黄花菜
2017-11-07
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文章简介：黑木耳20克,干黄花菜80克,食盐.味精.葱花.花生油.湿淀粉.素鲜汤适量. 首先,交黑木耳放入温水中泡发,去杂,洗净,撕成小片; 然后,将黄花菜用冷水泡发,去杂,洗净,沥干水分,切成小段; 最后,在锅中倒入花生油烧热,放入葱花,煸香,放入黄花菜.黑木耳煸炒,加入素鲜汤.食盐.味精煸炒,至黑木耳.黄花菜主熟而入味,用湿淀粉勾欠,出锅便可食用. 滑润清淡,咸香适口. 黄花菜具有安五脏.补心志.明目之功效,尤其适合于治疗火爆眼.红眼病,以及推迟老年人出现老花眼之用. (图片来源:CFP)
黑木耳20克，干黄花菜80克，食盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤适量。
首先，交黑木耳放入温水中泡发，去杂，洗净，撕成小片;
然后，将黄花菜用冷水泡发，去杂，洗净，沥干水分，切成小段;
最后，在锅中倒入花生油烧热，放入葱花，煸香，放入黄花菜、黑木耳煸炒，加入素鲜汤、食盐、味精煸炒，至黑木耳、黄花菜主熟而入味，用湿淀粉勾欠，出锅便可食用。
滑润清淡，咸香适口。
黄花菜具有安五脏、补心志、明目之功效，尤其适合于治疗火爆眼、红眼病，以及推迟老年人出现老花眼之用。 (图片来源：CFP)
