产后乳汁不下 黄花木耳蛋羹
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
鸡蛋、水发木耳、水发黄花菜、肉
植物油、料酒、糖、花椒粉、盐、蚝油、水淀粉
1、鸡蛋入碗打散,加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用;
2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用 ;
3、锅加油,葱、花椒粉爆锅,肉下锅炒匀;
4、黄花菜、木耳入锅翻炒;
5、加糖添少许水略煮;
6、加蚝油、淋水淀粉;
7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可。 (图片来源:CFP)