【披萨草】披萨草是什么_披萨草资料介绍！推荐分类
2018-04-24
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文章简介：披萨草一种多年生草本植物,唇形花科牛至属,又叫马约兰.花薄荷.红女王西洋蓍草,中国叫牛至. 整个植株高度大概30-60公分,一般3-5月播种,6-10月开花,一般播种季与开花季都是有着两个季度,花为白色.它的叶子当成茶泡着饮用,有不错的医疗效果,可以解决消化系统方面的问题. 但是西餐一般使用它的叶子和开花后的顶枝干燥后进行调味.尝起来有些发苦或辛辣味道,有浓郁的辛香,所以在烹饪中常用来去除肉类的膻味.一般意式肉酱面或意式披萨中都会添加披萨草. 虽然尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味,但是相当美味.还
披萨草一种多年生草本植物，唇形花科牛至属，又叫马约兰、花薄荷、红女王西洋蓍草，中国叫牛至。
整个植株高度大概30-60公分，一般3-5月播种，6-10月开花，一般播种季与开花季都是有着两个季度，花为白色。它的叶子当成茶泡着饮用，有不错的医疗效果，可以解决消化系统方面的问题。
但是西餐一般使用它的叶子和开花后的顶枝干燥后进行调味。尝起来有些发苦或辛辣味道，有浓郁的辛香，所以在烹饪中常用来去除肉类的膻味。一般意式肉酱面或意式披萨中都会添加披萨草。
虽然尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，但是相当美味。还能把嫩叶切成碎末加到沙拉和起司的沾酱上。
披萨草的叶子平进可以用来泡水喝，它能调理肠胃功能，也能促进消化液分泌，并能消除人类消化道中的多种炎症，能有效提高人体的消化能力，减少多种消化不良症状的发生。
还能能清热解毒、消炎止痛，对扁桃体炎有很好的治疗作用，平时治疗时可以把新鲜的披萨草一两加清水煎制，煎好以后取药汁，加蜂蜜调匀，直接服用。
它还有一定的抗菌作用。在体外试验中，水煎披萨草有一定的抗菌作用。它对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌抗菌作用最强，对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌和副伤寒杆菌也有较好的抗菌作用。抗菌的有效成分存在于叶和茎内，根则几无作用。
在医疗上，披萨草的叶子可浸泡当成茶饮用，对于消化系统方面的问题效果非常好。
红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性，并有芳香气味。
但是披萨草虽然香气十足，实则是属于易上火食物。做菜时不宜多放披萨草调味，味道太香容易让人多吃，尤其是小孩，吃多对身体不太好。
而且脾胃久虚腹泻的人也要少吃或者不吃披萨草以及含披萨草的食物。
