厨房刮起秋葵风

2018-06-26
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文章简介：秋葵,这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌.无论是在超市还是菜市场,总能看见它的芳踪.但很多人因为不了解它的功效和吃法,往往是见得多买的少.事实上,秋葵堪称营养丰富全面又平价的"新贵"蔬菜,可生食.凉拌.炒制.炖汤.沙拉.火锅,当真是百变美食. 秋葵的出现,不仅为我们的餐桌提供了一道清丽的颜色,也为我们的舌尖提供了不一样的选择,当我们品尝着来自非洲的美食时,是否会感受到一丝不一样的异域风情呢? 黄秋葵适量 话梅(奶油)适量 色拉酱适量 1.准备好材料.秋葵放清水浸泡

秋葵，这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌。无论是在超市还是菜市场，总能看见它的芳踪。但很多人因为不了解它的功效和吃法，往往是见得多买的少。事实上，秋葵堪称营养丰富全面又平价的“新贵”蔬菜，可生食、凉拌、炒制、炖汤、沙拉、火锅，当真是百变美食。

秋葵的出现，不仅为我们的餐桌提供了一道清丽的颜色，也为我们的舌尖提供了不一样的选择，当我们品尝着来自非洲的美食时，是否会感受到一丝不一样的异域风情呢?

黄秋葵适量 话梅(奶油)适量 色拉酱适量

1、准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净

2、奶油话梅用热水浸泡10分钟，使之湿软

3、锅中水烧开，放入一小勺盐，倒入秋葵，焯水2分钟左右。捞出沥干水份

4、把焯水过的秋葵切成小圈

5、取话梅，用小刀分离出梅肉。切碎

6、切好的秋葵装碟，在顶部放上梅肉碎，再挤上色拉酱。吃前拌开即可