面条的热量 面条的各种做法介绍
很多家庭都会隔三岔五做面条来吃，面条爽滑的口感、多变的味道是它之所以受到大众喜爱的两个重要原因。其实，随着健康理念的深入人心，对于面条的热量我们还是应该予以考虑的。接下来小编就为大家介绍面条的各种做法，以及各类做法面条的热量。
热量：每100克163大卡，属于低热量的面条做法，很适合有瘦身需求的人食用。
材料：手擀面250克，猪肥瘦肉丁150克，黄酱200克
配料：黄瓜、葱丝各适量
调料：葱末、料酒、香油、猪油、白糖、味精各适量
做法：
1、做炸酱：炒锅放猪油，六成热的时候下葱末，炸出香味，再置入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、料酒翻炒，猪肉熟后加入白糖、味精、香油翻炒片刻即可。
2、黄瓜洗净切丝。
3、开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加配料，再加炸酱拌匀即可。
热量：每100克438大卡热量，热量较高。
材料：牛肉1800-2400克，老姜300克，蒜40克，辣豆瓣酱1碗，红辣油1/2碗，盐1大匙，高汤6碗，面条75克。
A料:砂糖2大匙，沙拉油3大匙。
B料:盐1小匙，味精1/2小匙，酱油1大匙，葱花少许。
做法:
1.牛肉去油，收拾干净切成3厘米x5厘米的长块，放进热水中煮出血水，牛肉色泽变浅后捞出沥干；生姜洗干净后切成大块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。
2.A料用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀，再放入豆瓣酱、辣油同炒。
3.整锅肉移入炖锅中，放入盐、姜块、蒜、高汤，改用小火炖煮3一5小时，即可。
4.B料拌匀放入碗中，备用。
5.下面：第一次水开时，先舀1/2饭碗面汤冲入B料中，见面条熟透，即捞起放入碗中，再放上炖好的牛肉及汤，即可食用。
以上就是对面条的各种做法，以及各种面条的热量的介绍，你会选择哪种方法来做面条呢？面条的做法博大精深，这里当然不可能一一列举的，大家在平时不妨自己研究一下面条的各种做法吧！
