槟榔有哪些危害?吃多了会致癌
近日有新闻爆出一个小伙子为了提神醒脑,每天至少嚼4包槟榔,刚开始老是口腔溃疡,发展到现在竟然完全张不开嘴,下面5号网小编带大家来看一下槟榔有哪些危害?吃多了会致癌。
槟榔有哪些危害
嚼食槟榔,除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏 膜白斑症外,还会导致口腔癌。并经许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。从国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌之患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯。如果嚼槟榔合并吸烟者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。吸菸者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸菸又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。
槟榔诱发的癌症前期病变,口腔黏膜下纤维化症:常见于颊黏膜,其次为颚部。口腔黏膜会有烧灼感、溃疡、变白、渐失弹性,最后造成张口及吞咽困难。其中有部分患者的口腔黏膜下纤维化病变,会转变成口腔癌。口腔黏膜白斑症:常见于颊黏膜、舌、牙龈、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白,其中亦有一部分患者的白斑症会转变成口腔癌。
因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及牙床动摇。
除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
经济危害:随地吐槟榔汁,会被取缔罚锾;食用槟榔价钱昂贵,增加支出负担;医疗费用。
吃久了,牙齿变黑、嘴巴变红,外观相当不雅。 随地吐槟榔汁不但污染环境有碍观瞻,吐出槟榔汁中的细菌会随风飘散,吸入大众的肺里。
另外,槟榔对我们的环境也会产生不好的影响,由于槟榔树属浅根性,大量面积种植,会严重破坏水土保持。
嚼食槟榔的人口急剧的在成长,在台湾估计已超过260万人;嚼食槟榔者之平均年龄层亦有逐渐下降之趋势;而嚼食槟榔之普遍性也从低社会经济地位和劳动阶级人口,扩展到白领阶级高知识分子。这的确需要引起我们的关注和重视。
吃多了会致癌
槟榔含有大量的槟榔碱,食用的槟榔在腌制过程中还加入了生石灰,这两种物质都是强碱性的,在咀嚼过程中很容易灼伤口腔黏膜。口腔黏膜在反复刺激、烧灼和修复过程中,会变得纤维化失去弹性,导致张口困难。大量咀嚼槟榔不仅会导致口腔黏膜纤维化,长期刺激还可出现口腔白斑、口腔黏膜癌,市民最好戒掉嚼槟榔这个习惯。
槟榔之毒不亚于烟草
海南、台湾、广西是槟榔的原产地,最大的加工消费区却在湖南。据了解,海南槟榔产量虽占中国大陆总产量的95%,但本省鲜果消费不足1%,大多数被制成干果运往湖南。中南大学湘雅医院口腔科副主任苏彤介绍,为了长途运输保鲜、入味,熟制槟榔会拌入石灰、桂子油、卤水等“劲道”和“上瘾”的成分,对口腔黏膜有极大刺激,过量嚼食会导致味觉减退、张嘴困难、牙齿过度磨损等。
“槟榔对身体的危害不亚于烟草。研究证实,66%的咀嚼槟榔者有口腔黏膜病变,其中口腔黏膜下纤维性变者占7%,白斑占3.9%,扁平苔藓占5.2%,而普通人口腔黏膜病变几率只有1.5%。”翦新春解释,槟榔纤维的摩擦易造成口腔黏膜局部损伤,并且槟榔含大量具有细胞毒性的槟榔碱,会导致口腔黏膜纤维化,严重者可发展为口腔癌。这一癌症预后性差,患者5年生存率为50%,即使治疗成功,也会带来面部外形及功能损伤。
陶霖强调,除了导致牙齿磨损及牙周病,诱发口腔癌前病变外,槟榔中的有害物质被身体吸收后,还可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宫颈癌,钙、维生素B12及胆固醇代谢异常,以及影响排卵、精子活力,引起小产、不育及死婴等生殖健康异常。
槟榔怎么吃才好
潭州槟榔鸭
主料:仔鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克。调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克。
做法
1.将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段。
2.干锅放青蒜段垫底。
3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。