烤箱用什么容器 金属容器最好

2018-05-12
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文章简介：烤箱在烤食物的时候有的需要锡纸垫着,有的则需要容器装着加热.但是由于烤箱温度高,不所有的容器都可以放烤箱加热.那么,烤箱用什么容器? 烤箱用什么容器 烤箱对器皿是没有特殊要求的,只要器皿耐温够高,或者烤箱设置温度低于器皿耐温极限,也是可以的.比如用塑料器皿耐温120℃,那烤箱设置温度在100℃及以下,也是可以用的. 烤箱容器的选择 陶瓷制品.金属烤盘.高硼硅玻璃.耐高温的玻璃器皿都行(要买质量过关的,有产品标明的), 最好不要放搪瓷制品,高温有时能融掉某些制品上面的涂面. 最好不要放塑料制品,会

烤箱在烤食物的时候有的需要锡纸垫着，有的则需要容器装着加热。但是由于烤箱温度高，不所有的容器都可以放烤箱加热。那么，烤箱用什么容器？

烤箱用什么容器

烤箱对器皿是没有特殊要求的，只要器皿耐温够高，或者烤箱设置温度低于器皿耐温极限，也是可以的。比如用塑料器皿耐温120℃，那烤箱设置温度在100℃及以下，也是可以用的。

烤箱容器的选择

陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿都行（要买质量过关的，有产品标明的）， 最好不要放搪瓷制品，高温有时能融掉某些制品上面的涂面。 最好不要放塑料制品，会融化并且产生有毒气体。

烤箱用什么容器最好

一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架； 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁； 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。

注意事项

烤箱与微波炉是有区别的，它们发热原理完全不一样，用的器皿也不一样。 烤箱一般是电热丝或者电热管发热。 微波炉是靠微波发热。 微波炉可以使用：耐高温塑料制品（通常标注微波炉专用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金属制品如不绣钢制品。