山芹菜怎么吃 山芹菜孕妇可以吃吗

2018-05-24
字体:
浏览:
文章简介:山芹菜是一种野生的芹菜,可以食用,但是山芹菜有一些有害物质,所以吃的时候要注意方法.那么,山芹菜怎么吃?山芹菜孕妇可以吃吗? 山芹菜怎么吃 原料 主料:变豆菜400 克. 调料:精盐.味精.酱油.麻油. 制法 将变豆菜去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水分切段放入盘内, 加入适量精盐.味精.酱油.麻油,拌匀即成. 食用建议 野生芹菜必须用清水浸泡12小时才能食用,用以去除有害物质. 高血压病人生吃芹菜要注意必须用沸水淖5~10秒钟后,马上用冷水冷却后食用. 山芹菜的营养成分 变豆菜含多种营养

山芹菜是一种野生的芹菜,可以食用,但是山芹菜有一些有害物质,所以吃的时候要注意方法。那么,山芹菜怎么吃?山芹菜孕妇可以吃吗?

山芹菜怎么吃

原料

主料:变豆菜400 克。

调料:精盐、味精、酱油、麻油。

制法

将变豆菜去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水分切段放入盘内,

加入适量精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。

食用建议

野生芹菜必须用清水浸泡12小时才能食用,用以去除有害物质。

高血压病人生吃芹菜要注意必须用沸水淖5~10秒钟后,马上用冷水冷却后食用。

山芹菜的营养成分

变豆菜含多种营养成分,胡萝卜的含量很高,每百克含胡萝卜素7.75 毫克,有助于增强人体免疫功能。食用此菜能树立人体正气,增强抗病防病能力,明目健美。

山芹菜的功效与作用

1.山芹菜其实就是一种山野菜,现在已经有很多人种植老山芹了,而且老山芹的价格都是很高的, 山芹菜是一种营养价值是特的一种蔬菜,老山芹的维生素C特别的丰富,老山芹可以凉拌、炒食、制馅、腌渍都是特别的不错的。

2.山芹菜的维生素A,C和蛋白质、脂肪、糖的含量都是很高的,所以说我们可以多吃一些老山芹,同时老山芹还可以用来治疗风湿性关节炎,老山芹对于腰膝酸痛以及头痛等症都是有很好的治疗作用的,老山芹还可以祛风除湿,止痛。

3.山芹菜的全析株都是可以入药的,同时老山芹是一种甘辛,性凉的一种食物,吃老山芹还有很好的退热解毒的潮湿用,还可以清洁血液,老山芹是可以降低血糖和降压的。

4.山芹菜可以让人们的身体变得强壮起来,同时也可以抗疲劳,也可以抗辐射,老山芹是一种很不错的减肥益智的一种食物。