狗肉不能和什么一起吃？狗肉和什么相克？
2018-05-14
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文章简介：虽然很多爱狗人士抗议吃狗肉,但是仍然抵挡不了人们对狗肉的喜爱.尤其是每年的冬季,更是吃狗肉的旺季.但是狗肉虽然好吃,也要注意不要混搭食用,以免相克.那么,狗肉不能和什么一起吃呢? 狗肉不能和什么一起吃 1.与绿豆相克,同食可胀破肚皮. 2.与大蒜相克,同食助火. 3.与茶相克:产生便秘. 4.与姜相克,同食会腹痛. 5.与泥鳅相克,阴虚火盛者忌食. 6.与鲤鱼相克,会产生对人不利的物质. 7.与朱砂相克,同食会上火. 8.与葱相克,助火. 9.与黄鳝相克,会引起中毒. 10.葵菜.赤小豆.咸菜不
虽然很多爱狗人士抗议吃狗肉，但是仍然抵挡不了人们对狗肉的喜爱。尤其是每年的冬季，更是吃狗肉的旺季。但是狗肉虽然好吃，也要注意不要混搭食用，以免相克。那么，狗肉不能和什么一起吃呢？
狗肉不能和什么一起吃
1、与绿豆相克，同食可胀破肚皮。
2、与大蒜相克，同食助火。
3、与茶相克：产生便秘。
4、与姜相克，同食会腹痛。
5、与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食。
6、与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质。
7、与朱砂相克，同食会上火。
8、与葱相克，助火。
9、与黄鳝相克，会引起中毒。
10、葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
狗肉的做法
砂锅焖狗肉
配料：狗后腿肉500g，碧池（田螺香）loog，白糖log，白酒log，陈皮log，沙姜log，八角6g，草果log，花椒粒2g，精盐20g，植物油120g，豉油20g，上汤150g。
狗肉的制作方法：
l、将狗肉切成4cm见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将碧池洗净，摘取嫩尖。
2、炒锅上火，注入植物油，烧至七成热，下草果、八角、花椒、白糖、盐、陈皮、沙姜、豉油，下狗肉煸炒20分钟，注入上汤，烧开后倒人砂锅。
3、将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷即可。
注意：
1、狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。
2、砂锅焖狗肉，大火烧开，小火慢炖，以狗肉酥烂为度。
3、碧池（田螺香）后下，一烫即可，若经煮沸，香味尽失。
附片炖狗肉
配料：熟附片6g，生姜loog，狗肉150g，调料适量。
制作方法：
先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放人熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
作用：温中祛寒，用于瘦弱之人肢体不温，每遇冬季则冻疮发作，夜尿频多，头晕眼花，贫血等虚寒之症。
适用人群
一般人皆可食用；老年人更佳。
1、适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用；
2、凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
