珍宝蟹多少钱一斤？珍宝蟹多少钱？

2017-11-22

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文章简介：珍宝蟹正如它的名字一样,是螃蟹中比较珍贵的一种.珍宝蟹主要产于美国,因此,国内正宗的珍宝蟹主要是进口.那么,珍宝蟹多少钱一斤呢?珍宝蟹价格贵不贵呢?今天小编来跟大家分享一下珍宝蟹的最新价格信息. 关于"珍宝蟹" Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹,这十分贴切地说明,作为美国蟹类产品的重要资源,它确实是一种极具价值的珍品.这种蟹大而多肉,从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞.如今,无论在旧金山还是上海,珍宝蟹均有极大的市场需求. 珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名.这

珍宝蟹正如它的名字一样，是螃蟹中比较珍贵的一种。珍宝蟹主要产于美国，因此，国内正宗的珍宝蟹主要是进口。那么，珍宝蟹多少钱一斤呢？珍宝蟹价格贵不贵呢？今天小编来跟大家分享一下珍宝蟹的最新价格信息。

关于“珍宝蟹”

Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹，这十分贴切地说明，作为美国蟹类产品的重要资源，它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉，从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今，无论在旧金山还是上海，珍宝蟹均有极大的市场需求。

珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。

珍宝蟹的产地

产地主要为北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，大不列颠，哥伦比亚。

北美地区90%以上的珍宝蟹是由美国渔民捕捞的。珍宝蟹因其高产肉率—平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍多而倍受赞誉。

通常大多数珍宝蟹销往从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超级市场和餐馆。中国市场鲜活珍宝蟹的需求日益增长。从1995至1999年，美国出口的鲜活珍宝蟹从几乎为零迅速增长到占总产量的25%。

珍宝蟹的价格

鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，最后出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元/斤，贵的则需要800多元/斤。业内一家知名餐馆的水产采购经理透露，珍宝蟹不是根据个头大小来区分价格，就算产地不同，供货价相差也不超过5元。春节临近，消费者要特别留意以时价计算价格的海鲜货品。