兔肉孕妇可以吃吗?吃兔肉会长兔唇吗?
怀孕期间,老人都会告诉孕妇不能吃哪些东西,其中提的比较多的就是兔肉了。有一种说法是孕期吃兔肉,生的宝宝会长兔唇。那么,这种说法有没有科学依据呢?孕妇能吃兔肉吗?
孕妇可以吃兔肉吗
孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,可增进健康,具有强身祛病的功效。另外,兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,孕妇食用对宝宝的成长发育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要适量,有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
吃兔肉会长兔唇吗
兔唇的发生和很多原因都有关系,不是说吃免肉就会得的。
兔唇一般由以下原因造成:环境因素主要是母亲怀孕早期(怀孕3个月以前)出现下述某种状况可能会导致宝宝唇腭裂:病毒感染:如孕妇上呼吸道感染、风疹等。药物作用:如服用抗癫痫药、类胆固醇、抗过敏、抗癌药物等。内分泌:精神性或损伤性的因素,如遭到强烈的精神刺激、身体外部遭损伤等。营养因素:早孕期的呕吐,厌食,偏食等导致维生素D、叶酸、铁、钙等的缺乏。其他因素:如照射X线、吸烟、酗酒、缺氧。另外,唇腭裂有相当部分是遗传的,一般唇腭裂发生在第一胎的概率为1/600,如果第一胎是唇腭裂的在第二胎发生唇腭裂的几率为3/100。
兔肉做法推荐
山楂枸杞兔肉
食材:兔肉500克、宁夏枸杞15克、干山楂30克、红枣20克、盐4克。
做法:
1、将枸杞、山楂、红枣用清水洗净沥干;
2、兔肉洗净后切块,放在开水中脱去血水,再用清水洗净。
3、将全部食材放入煲锅内,加清水没过食材,大火烧开后转小火,焖煮3小时,加盐调味即可。
红枣炖兔肉
原料:鲜兔肉400克,红枣15枚,熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
制法:
1、将兔肉洗净,剁成块,入沸水锅中烫一烫,捞出后用温水洗净;红枣洗净,最好去核。
2、锅洗净,注入少许熟猪油,用中火烧至四、五成热时,用葱段、姜片爆锅,再倒入兔肉块煸炒一会,加红枣、精盐及适量的清水烧沸,连肉带汤倒入蒸碗内。
3、将锅洗净,注入适量清水,将盛肉的蒸碗放入,用小火隔火炖约1小时,持兔肉烂熟后,拣出葱段、姜片,加入味精调味,即成。
特点:兔肉鲜嫩,烂熟,比较清淡。