武汉小龙虾提前开吃朋友圈被刷爆了

2018-06-29

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文章简介：吃货们的好消息来了,第一波小龙虾在武汉开吃了,往年小龙虾都是在4月左右开始吃小龙虾的,今年武汉提前了开吃的小龙虾这样的小龙虾好吃吗?让我们跟随记者来看看吧. "小伙伴都惊呆了!"在朋友圈里看到有朋友晒油焖大虾,李小姐很惊讶:这个季节就有小龙虾吃了? 记者了解到,武汉已有商家开售小龙虾,比去年提前了近一个月. 第一波小龙虾提前开吃昨日下午,记者来到位于建设大道的"虾行天下",看到了"怒刷"朋友圈的小龙虾."这些小龙虾产自洪湖,因为洪湖常

吃货们的好消息来了，第一波小龙虾在武汉开吃了，往年小龙虾都是在4月左右开始吃小龙虾的，今年武汉提前了开吃的小龙虾这样的小龙虾好吃吗？让我们跟随记者来看看吧。

“小伙伴都惊呆了！”在朋友圈里看到有朋友晒油焖大虾，李小姐很惊讶：这个季节就有小龙虾吃了？

记者了解到，武汉已有商家开售小龙虾，比去年提前了近一个月。

第一波小龙虾提前开吃

昨日下午，记者来到位于建设大道的“虾行天下”，看到了“怒刷”朋友圈的小龙虾。“这些小龙虾产自洪湖，因为洪湖常年不干涸，水温适宜，给了小龙虾更好的生存环境。”“虾行天下”负责人介绍：“这些虾苗都是去年下的，五六钱的、一两的都有，这个季节市面上几乎看不到的。”

据了解，小龙虾养殖商户捕捞时要搅动湖里泥层，捞上来的符合售卖要求的小龙虾仅占四成，每天只能提供百余斤。因捕捞成本较高，旺季时小龙虾进价一般在每斤30元左右，这个季节一斤进价在70元以上。一锅238元的油焖大虾，大约要用两斤半小龙虾，再刨去配料、人工等成本，“都卖不起了啊！”董建祥感叹。不过，已有不少“好吃佬”慕名前来尝鲜，一天能卖出数十份小龙虾菜品。