照烧鸡腿饭制作全过程方法

2018-02-06
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文章简介：今天为大家介绍的是照烧鸡腿饭,喜欢吃哪种盖浇饭的朋友不妨来亲自制作一道这样的美食试试,相信自己下厨的手艺,如果不会也可以跟着我们教大家的步骤一步步来制作,将美味带给大家. 照烧鸡腿饭制作材料: 主料 鸡腿1个.料酒少许.五香粉少许.蜂蜜两大勺.水适量. 辅料 姜丝少许.淀粉少许.盐少许.生抽两大勺. 照烧鸡腿饭做法步骤: 1.用剪刀从鸡腿外侧开剪,去掉骨头: 2.用肉锤把鸡肉压两遍: 3.用叉子把鸡皮叉出小洞,以防煎的时候回缩: 4.用料酒.姜丝.盐.淀粉把鸡肉抓匀,腌制15分钟: 5.两大勺蜂

今天为大家介绍的是照烧鸡腿饭，喜欢吃哪种盖浇饭的朋友不妨来亲自制作一道这样的美食试试，相信自己下厨的手艺，如果不会也可以跟着我们教大家的步骤一步步来制作，将美味带给大家。

照烧鸡腿饭制作材料：

主料

鸡腿1个、料酒少许、五香粉少许、蜂蜜两大勺、水适量、

辅料

姜丝少许、淀粉少许、盐少许、生抽两大勺、

照烧鸡腿饭做法步骤：

1、用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；

2、用肉锤把鸡肉压两遍；

3、用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；

4、用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；

5、两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；

6、捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；

7、煎至两面金黄；

8、把照烧汁倒入锅；

9、自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；

10、把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。