吃包菜会胖吗?包菜的热量是多少

2018-03-21
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文章简介:包菜大家都吃过吧,很常见的一种蔬菜,那么很多人就要问了是包菜是否会变胖呢?包菜的热量到底是多少呢?下面我们来为大家详细介绍下吧! 吃包菜会胖吗 不会胖 包菜一般指卷心菜,卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜.约90%的成份为水,热量低,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三. 所以吃包菜是不会使人发胖的. 包菜的营养价值 日本科学家认为,卷心菜的防衰老.抗氧化的效果与芦笋.菜花同样处在较高的水平. 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍

包菜大家都吃过吧,很常见的一种蔬菜,那么很多人就要问了是包菜是否会变胖呢?包菜的热量到底是多少呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!

吃包菜会胖吗

不会胖

包菜一般指卷心菜,卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,热量低,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

所以吃包菜是不会使人发胖的。

包菜的营养价值

日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

包菜的热量是多少

热量不高

包菜的热量并不高,100克可食部分的包菜热量是24大卡,而一颗包菜可食部分大约有404克,其热量仅为97大卡。所以由此就可以看出,包菜属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较推荐食用的。

营养功效

包菜的营养是非常丰富的,其所含有的营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、叶酸和钾等等,其中包菜里的维生素C含量更是比大包菜还要高出一倍多,所以平时食用一点包菜能够补充大量人体所需的营养物质。另外,中医里还认为包菜具有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效,可以用于治疗睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

食用须知

包菜营养丰富又美味,一般人都是比较适宜食用的,尤其是患有动脉硬化、胆结石症、消化道溃疡等疾病的患者以及肥胖者、孕妇食用包菜十分有益。但是有些人食用包菜却反而会对身体不利,例如血液粘稠的人就不宜食用包菜,因为包菜具有一定的补血作用,所以血液粘稠的人食用包菜可能会导致病症加重,不利于身体健康。

食用禁忌

1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

2、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。