天麻炖鸡可以放姜吗 放姜能够去掉鸡的腥味

2018-02-04
字体:
浏览:
文章简介:生姜是一种调味食材,也是家庭厨房必备的调料之一,无论是凉拌.炒菜还是煲汤都可以.那么,天麻炖鸡可以放姜吗?天麻炖鸡放多少姜合适? 天麻炖鸡可以放姜吗 这是可以的,放姜能够去掉鸡的腥味,辣椒看你个人喜好,也是可以放得.天麻有祛风湿,止痛.行气活血,降低血压,明目.增智作用.天麻炖鸡,可以放入生姜,红枣,枸杞,起到补气养血的作用.味道也会更佳. 天麻炖鸡放多少姜合适 一般放入20克~100克. 根据不同需求放入不同量,口味重者喜辛辣可以多放,只需调节鲜味可少放.但是天麻炖鸡和生姜也都属于温性食材,不

生姜是一种调味食材,也是家庭厨房必备的调料之一,无论是凉拌、炒菜还是煲汤都可以。那么,天麻炖鸡可以放姜吗?天麻炖鸡放多少姜合适?

天麻炖鸡可以放姜吗

这是可以的,放姜能够去掉鸡的腥味,辣椒看你个人喜好,也是可以放得。天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用。天麻炖鸡,可以放入生姜,红枣,枸杞,起到补气养血的作用。味道也会更佳。

天麻炖鸡放多少姜合适

一般放入20克~100克。

根据不同需求放入不同量,口味重者喜辛辣可以多放,只需调节鲜味可少放。但是天麻炖鸡和生姜也都属于温性食材,不可多放多吃,适量最好。

天麻炖鸡的做法

1、首先要准备充足的材料,天麻一块、生姜以及适当的红枣,这些材料是必不可少的,能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。

2、然后将天麻切成小块状,再把生姜切片,放置一边留着备用,先将锅内的水煮开。

3、等待锅内的水煮开以后,再把土鸡和其他食材一起倒入锅内,在用大火烹调,加入一些盐,最后改成用小伙炖上三个小时即可,就制作出了一道天麻炖鸡。

天麻炖鸡的功效

平肝熄风

由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。

祛风止痛

当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。