植物油色泽的检测(罗维朋比色计法)
关键词:农业部标准物质 水质标准样品 煤炭标准物质 化学对照品 1.实验原理 罗维明比色计法是利用罗维明比色计测定油脂色泽的一种方法。此法为国家和国际贸易中常用的方法,并制定了相应的质量标准。根据油脂质量标准,按号码固定黄色玻璃片,然后用不同号码的红色玻璃片配色,调至与油样的色泽相当为止,分别读取黄、红玻璃片的数字作为罗维明色值,即为油脂的色泽。
2.仪器、试剂 ①罗维明比色计 ②脱脂棉或擦镜纸。 ③无水乙醚或石油醚。
3.操作步骤 ①将罗维明比色计平稳地放置在工作台上,从配件匣中取出观测管,安装好观测管及比色片(即碳酸镁片),检查光源系统是否完好、反光镜是否正常。 ②将液槽用乙醚或石油醚拭净。
③将澄清(或过滤)的试样注入比色槽中,液面距比色槽上口约5mm处。 ④将注入试样的比色槽放在比色槽架上,将槽架置于比色计中。 ⑤按油样国家标准规定先固定玻片色值,按下开关键,打开光源,目视观测管,移动红色玻片调色,直至视筒内两边色度完全相同为止。
如果油色有青绿色,需配蓝色玻片。 ⑥反复移动红色玻片,使配入蓝色玻片的号码达到最小值为止,记下黄、红或黄、红、蓝玻片号码的各自总数,即为被测油样的色值。
4.结果表示 根据国家标准规定,只出具黄、红值结果,不出具蓝、白色结果。注明色泽不深于黄多少和红多少,同时注明比色槽厚度。双试验结果允许差不超过0.2罗维明单位,以试验结果高的作为测定结果。 5.注意事项 ①检测过程中如果目视不太清晰,可以上下调节观测管目距。
②比色时的温度以20?C左右为宜。 ③检测完毕,应用石油醚或乙醚及时将比色槽清洗干净,清洗时切勿用硬质物质接触 两透光面。 ④根据国家标准规定,色值结果为整数,小数点后数值应按数据处理原则取舍。 ⑤在检测过程中,应左右反复拉动观察红色值,使之与试样颜色配上,且应为最小合适值。
