立夏养生九款食疗健脾胃消水肿益气

2017-12-04

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文章简介：立夏摄生吃啥好?立夏后是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏本消瘦,立夏应当进补.那么立夏进补吃啥好呢?下面小编给咱们介绍几款进补食疗方. 赤小豆粥质料:赤小豆30-50克,粳米50克,白砂糖适当. 制造:先将赤小豆用温水浸泡2-3小时,然后捞出放人沙锅内,加水500毫升摆布,以武火先将赤小豆煮烂,再放入粳米,改以文火渐渐熬粥,待粥将熟时,参加白糖,稍煮顷刻即可. 用法:每日早.晚温热顿服. 成效:健脾胃.利小便.消水肿.通乳汁. 使用:老年性肥壮症.心源性水肿.缓慢肾炎水肿.肝硬化腹水.脚气病浮

立夏摄生吃啥好?立夏后是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏本消瘦，立夏应当进补。那么立夏进补吃啥好呢?下面小编给咱们介绍几款进补食疗方。

赤小豆粥

质料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖适当。

制造：先将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后捞出放人沙锅内，加水500毫升摆布，以武火先将赤小豆煮烂，再放入粳米，改以文火渐渐熬粥，待粥将熟时，参加白糖，稍煮顷刻即可。

用法：每日早、晚温热顿服。

成效：健脾胃、利小便、消水肿、通乳汁。

使用：老年性肥壮症、心源性水肿、缓慢肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、营养不良性水肿、粪便淡薄、小便晦气以及产后乳汁不通等。

天门冬粥

质料：天门冬15-20克，粳米50克，冰糖适当。

制造：先将天门冬加水煎取浓汁后去渣，然后将药汁与粳米同人沙锅，再加水适当，以文火煮粥，待粥将熟时，参加冰糖稍煮顷刻即可。

用法：每日早、晚温热服食。

成效：滋阴清热、润燥生津。

使用：肺肾阴虚所造成的的午后低热、手足心烧、心烦失眠、夜间盗汗、干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒、121渴便秘及糖尿病、消渴症、肺结核、缓慢咽喉炎等而属阴津亏虚者。

留意：外感风寒所造成的咳嗽及脾胃虚寒之拉肚子者，均不宜服。

党参粥

质料：党参10-15克，粳米100克，红糖适当。

制造：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、外表有粥油为度，再参加红糖。

用法：每日早、晚温热顿服。

成效：补中益气、养血生津。

使用：脾胃气虚所造成的的厌倦乏力、食少便溏、食后腹胀;肺气亏虚所造成的的气短喘促、自汗易伤风;气血亏虚所造成的的面色无华、头晕眼花、贫血及内脏下垂、缓慢胃炎、缓慢肝炎、白细胞削减、低血压等而属脾胃气虚者。

留意：服粥时期，不能服用藜芦、五灵脂。

枸杞肉丝

质料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适当。.

制造：将枸杞子清洁洁净待用。猪肉去掉筋膜，切成丝;熟青笋切成相同长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝一起下锅，烹入料酒，参加白砂糖、酱油、味精、精盐拌和均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。

用法：佐餐食用。

成效：补血滋阴、抗老益寿。

使用：阴血亏虚所造成的的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、喽罗晕厥、视物含糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功用低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。

莲子猪肚

质料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适当。

制造：先将猪肚子洗洁净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

用法：佐餐食用，适当。

成效：益气补虚、健脾益胃。

使用：脾胃气虚所造成的的不思饮食、口淡庸俗、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、粪便溏泻、水肿腹水，以及缓慢胃炎、胃及十二指肠溃疡、缓慢肝炎等而属脾胃气虚者。

玄参炖猪肝

质料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适当。

制造：将猪肝洗洁净，与玄参一起放人锅内，加水适当，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适当，以湿淀粉收取通明汤汁，倒人猪肝片中，拌和均匀即成。

用法：佐餐食用，适当。

成效：滋阴、养血、明目。

使用：肝阴血亏虚所造成的的两目干涩、顶风流泪、头晕眼花、视物含糊、视力降低、夜盲症，以及缓慢肝炎而属肝阴血虚者。

荷叶荔枝鸭

质料：鸭子1只(约1000-1500克)，荔枝250克，瘦猪肉100克，熟火腿25克，鲜荷花1朵，料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适当。

制造：将鸭子宰杀后，除尽毛，剁去嘴、脚爪，从背部剖开，铲除内脏，放入沸水锅中汆一下，捞出洗洁净，荷叶洗净，掰下花瓣叠好，剪齐两头，铺开水中氽一下捞拙;荔枝洗净切成两半，去掉壳和核;将火腿切成丁，猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后，姜切片，葱切节。取蒸盆一个，顺次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒，再参加适当开水，上笼蒸至纯熟，去掉姜、葱，撇去汤中油泡沫，再参加荔枝肉、荷花、清汤，稍蒸顷刻即成。

用法：佐餐食用，适当。

成效：滋阴养血、益气健脾、利水消肿。

使用：阴血亏虚、气阴两虚所造成的的神疲气短、形体消瘦、烦热口渴、骨蒸劳热、午后低烧、不思饮食、消化不良、干呕呃逆、干咳少痰、小便晦气、肢体浮肿、贫血等。

鲫鱼黄芪汤

质料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适当。

制造：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗洁净;黄芪切片，与枳壳一同用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适当，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，参加姜、葱、精盐、味精调味即成。

用法：佐餐食用，适当。

成效：补中益气、升举内脏。

使用：中焦脾胃气虚所造成的的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠，以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。

沙参百合鸭汤

质料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适当。

制造：先将鸭肉洗洁净，切成小块;百合洗洁净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适当，文火慢炖，待鸭肉熟后，参加少量精盐、味精调味，饮汤食肉。