萝卜的营养价值及功效 萝卜怎么吃最营养
萝卜按皮的颜色可分为红萝卜、白萝卜、青萝卜等，萝卜属于根茎类蔬菜类，又名芦菔、莱菔、土人参。萝卜的适应力非常强，因此我国各地均有种植。因为萝卜内含水量丰富，所以非常受广大群众们的欢迎。萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钠等多种营养元素。非常适合头皮痒、头屑多、流鼻血、咳嗽者食用。接下来大家就随着小编一起来了解萝卜的营养价值及功效有哪些吧。
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，适用于食欲不振、消化不良、腹胀、肺热咳嗽、痰多等症。并且营养丰富，消化酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。但热量低，适合肥胖者食用。
萝卜的营养价值非常的丰富，你知道吗？萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强我们人体的免疫能力，提高我们的抗病毒能力哦；萝卜中含有的B族维生素和镁、钾等矿物质可以有效的促进我们胃肠蠕动，非常助于人体内沉积的废物排出。萝卜中的芥子油也能促进胃肠的蠕动，因此可以增加食欲，帮助肠胃消化；所以觉得经常胃不舒服的朋友可以多吃萝卜，这样有助于更好的消化。
有的人知道萝卜的营养价值高，但还不知道吃萝卜具有滋润、美白的功效把。萝卜里面含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，尤其是维生素C的含量可以是根茎的4倍。维生素C能够有效的防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩。除此之外维生素A和维生素C都具有抗氧化的功效，还可以有效预防癌症，同时可以预防皮肤老化及动脉硬化的功效哦。萝卜的营养价值有这么多，想要美白的哦鞥有们还在犹豫吗？
萝卜的营养价值我们都知道了，现在我们就来看看萝卜的功效有哪些吧。吃萝卜对急慢性咽炎具有很好的治疗效果，可以有效的缓解咽喉肿痛、咽喉干等症状哦，实际上对于小孩也非常的管用，根据临床发现，有些小孩子经常隔几个月就感冒、头痛、发烧，后面就咽喉痛，在中医们看来就是由肺胃热引起的感冒、发烧、咽喉痛。因此吃萝卜就可以有效的治疗咽喉疼痛。大家有记住了吗？
1、白萝卜加豆腐，健脾养胃、下食消胀。
2、白萝卜加豆腐皮，利于消化。
3、白萝卜加紫菜，清肺热、治咳嗽。
4、白萝卜加鸡肉，有利于营养素的消化吸收。
5、白萝卜加牛肉，健脾消食。
1、白萝卜加水果，降低人体对维生素C的吸收。
2、白萝卜加人参等滋补药材，降低滋补作用。
3、白萝卜加黑木耳，易得皮炎。
经常说白萝卜与胡萝卜一起吃会降低维生素C，但这是指在生吃的时候。维生素C在温度达50度以上时已经没掉，在两者煮熟后维生素C早就没有，所以没有降低维生素C这回事。但在中医来讲，萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
得知了萝卜的营养价值及功效，现在小编就给你大家分享一些萝卜的吃法吧。萝卜不仅是物美价廉，还可做出很多的美味佳肴来哦。例如：玉米萝卜排骨汤、萝卜鲫鱼额昂、萝卜干炒肉、萝卜饺子、萝卜炒毛豆、萝卜烧牛肉等美味，健康又营养，做法也简单，而且在我们在家都能够做。是不是很想吃呢？那就快去做吧。
